Susie Cushner
Við toppum raka melakökurnar okkar með léttu lagi af frosti.
Cal / Serv: 180
Afrakstur: 40
Prep Time: 0hours20mins
Heildartími: 1h0 mín
1c. butter
2tbsp.butter
1c.granaður sykur
1c. molasses
1c. sýrður rjómi
2tsp.ground engifer
1 / 2tsp.salt
3tsp.bakstur
3 msk.hvítt edik
3eggs
4c.siftað hveiti
2c.sykur á leiðréttingum
5 1/2 msk
3 msk.mjólk
1tsp.Lemon Extract
- Hitið ofninn í 350 gráður.
- Sláið smjör og kornaðan sykur þar til hann er léttur og dúnkenndur. Sláið melasse, sýrðum rjóma, engifer og salti saman við. Sameina lyftiduftið og edikið í litla skál og bætið við smjörblönduna. Piskið eggjunum saman þar til þau eru sameinuð. Hrærið hveiti saman við. Settu hrúga matskeið af deiginu á hvern smáköku, 2 tommur í sundur, á pappírsspenntu bökunarplötu. Bakið þar til tannstöngull sem settur er í miðju kemur hreinn út - um það bil 15 mínútur. Flyttu pönnu yfir í vírgrind til að kólna alveg áður en frostið er sett á.
- Sláið upp á sykur konfekt, 5 1/2 msk af hlýri mjólk og eftir 2 msk af heitu smjöri með tré skeið. Hrærið sítrónuþykkni út í. Bætið við eftir 3 msk heitri mjólk og sláið þar til hún er slétt. Notaðu strax til að frostkaka. Dreifðu 1 teskeið frosti ofan á hverja kex. Láttu frostið setja áður en það er borið fram.
Upplýsingar um næringu eru byggðar á 1 smáköku