Ritstjórar City Life velja hverja vöru sem er lögun. Ef þú kaupir af tengli, þá getum við fengið þóknun. Meira um okkur.
Ljósmyndað af Charles Schiller
Appelsínugulur ilmandi kryddaðar fíkjur okkar í Portvíni eru framúrskarandi fitusnauð eftirrétt sem borin er fram yfir skál af frönskum vanillu jógúrt.
1 1 / 2c. Portvín
8 þurrkaðir fíkjur
c.sugar
1 msk. Elskan
1 msk.sítrónusafi
tsk.salt
1 / 2vanilla baun
4strik appelsínugul skorpa
4heila svörtum piparkornum
2kál hvítlaukur
6sprig ferskur timjan
2c. frosinn jógúrt
- Lægðu fíkjurnar: Í litlum potti yfir miðlungs háum hita skaltu sameina öll innihaldsefni nema jógúrt og elda þar til vökvinn byrjar að sjóða. Lækkið hitann í miðlungs lágan og eldið þar til fíkjurnar mýkjast og vökvinn þykknar í síróp - um það bil 25 mínútur. Fjarlægðu fíkjurnar með rifnum skeið og settu þær í miðlungs skál. Hellið vökvanum sem eftir er í gegnum síu yfir fíkjunum og haltu hita.
- Búðu til eftirréttinn: Skeið 1/2 bolla af frosinni jógúrt í fjóra einstaka rétti. Efst á hvert með 1/4 af fíkjublöndunni og skreytið með timiankryddu. Berið fram strax.