Helen Norman
Sælgætisstöng „tjaldstangir“ og umbúðapappírstappa mynda Big-Top Carnival kökuna okkar - úr röku súkkulaðilögum sem eru kornuð með Candy-stick „tjaldstöngunum“ og umbúðapappírstoppið úr Big-Top Carnival kökunni okkar - gerð af röku súkkulaðilögum sem ísaðir eru með hvít-súkkulaðikrem-osti frosting.
1 kókóduft
1 / 2c.Buttermjólk
1 3 / 4c. hveiti til allra nota
1tsp.bakstur gos
3 / 4tsp.salt
1c. ósöltuð smjör
1 1 / 2c.sugar
2tsp.vanilla þykkni
3large egg
Matarlitur
- Búðu til kökubökurnar: Hitið ofninn í 350 ° F. Húðaðu létt tvær 8 tommu kökuskálar með mýktu smjöri. Skerið tvo 8 tommu hringi úr pergamentpappír og passaðu þá í botn kökubotnanna. Húðaðu pappírshringina létt með smjöri og settu til hliðar.
- Búðu til deigið: Sameina 1 bolla af sjóðandi vatni með kakóinu í miðlungs skál. Hrærið í súrmjólkinni og setjið til hliðar. Sigtið saman hveiti, matarsóda og salt í miðlungs skál og setjið til hliðar. Sláið smjörið í stóra skál þar til það er létt og dúnkennt með hrærivél sett á miðlungs hraða. Bætið við sykri og blandið þar til saman. Bætið vanillunni og eggjunum við, hvert í einu, sláið eftir hverja viðbót, þar til blandan er slétt og létt. Í þriðju, bætið hveitiblöndunni og súrmjólkurblöndunni til skiptis og blandið vel saman eftir hverja viðbót þar til hún er slétt.
- Baka kökuna: Hellið batterinu í tilbúna pönnsurnar og bakið þar til prófunaraðili, sem settur er inn í miðju hverrar köku, kemur hreinn út - u.þ.b. 45 mínútur. Kælið kökurnar, í pönnunum, á vírgrind í 30 mínútur. Losið kökurnar úr pönnunum og kælið alveg á rekki.
- Frost kökuna: Flytjið 1 bolli White-Chocolate Cream-Cheese frosting í litla skál, hrærið litnum að eigin vali og setjið til hliðar. Setjið eitt kökulag á þjóðarplötu og toppið með 1 bolla af frostinu sem eftir er. Dreifið frosti jafnt yfir fyrsta lagið og toppið með öðru kökulaginu. Hyljið alla kökuna með þunnu frosti og kælið í að minnsta kosti 1 klukkustund. Fjarlægðu kökuna úr ísskápnum og frostinu með kökunni sem eftir er. Fylltu sætabrauðspoka með skreytingarábendingum (eins og stjörnu eða skel) með litaðri kökukrem og skreyttu kökuna eins og þú vilt. Geymið þakinn og í kæli í allt að 2 daga. Látið standa við stofuhita í 15 mínútur áður en borið er fram.