Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Getty myndir / StockDisc
Hlynsíróp setur viðbótar snúning á þessa á hvolfi ávaxtaköku.
11tbsp.butter
3 / 4c.mappasíróp
1 / 4c. ljós púðursykur
4 perur
2 stærri eggjarauður
1large Egg
1 / 2c. sýrður rjómi
1tsp.vanilla þykkni
2c. uppleyst kakamjöl
2 msk.aflétt kökuhveiti
1 / 4c. grónaður sykur
1tsp. baksturduft
1 / 4tsp. bakstur gos
1 / 4tsp.salt
- Hitið ofninn í 350 gráður F. Bræðið 3 msk smjör í 10 tommu steypujárnsspönnu yfir miðlungs háum hita. Hrærið í 1/4 bolli hlynsírópi og púðursykrinum. Hrærið þar til sykurinn leysist upp. Látið sjóða og sjóða í 2 mínútur. Taktu frá hitanum og raðaðu perusneiðum í pönnu í hring, skarðu sneiðarnar með breiðari endum sem snúa út. Settu pönnu til hliðar.
- Þeytið saman eggjarauður, egg og 1/4 bolli af sýrðum rjóma, hinni 1/2 bolli hlynsírópi og vanillunni í lítilli skál. Settu eggjablönduna til hliðar.
- Í stóra skál skaltu sameina hveiti, kornaðan sykur, lyftiduft, lyftiduft og salt. Með hrærivélinni á meðalhraða, blandið 8 matskeiðar eftir af smjöri og 1/4 bolli af sýrðum rjóma eftir. Unnið í þremur viðbótum, blandið í eggjablönduna, skrapið hliðar skálarinnar eftir hverja. Hellið deiginu yfir perurnar í pönnu.
- Bakið þar til kökuprófari sem settur er í miðju kökunnar kemur hreinn út - 50 til 60 mínútur. Látið kólna í 5 mínútur og hvolfið á kökuskífuna; þjóna.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send