Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
- Búðu til kökuna: Hitaðu ofninn í 350 gráður F. Smjör og hveiti þrjár 9 tommur kringlóttar kökur. Í stóra skál skaltu sameina hveiti, kornaðan sykur, matarsódi, kanil og salt. Bætið við eggjum og jurtaolíu, hrærið þar til þurrt innihaldsefni er vætt; slá ekki. Hrærið í banananum, ananas með safa, pekans og vanillu.
- Skiptu deiginu jafnt á milli pönnukökur. Bakið þar til kökuprófari sem settur er inn í miðju kökulaga kemur hreinn út - 25 til 30 mínútur. Láttu kökurnar kólna í pönnsum í 10 mínútur, hvolfðu síðan á vírgrind og láttu kólna alveg.
- Undirbúið frostið. Í miðlungs skál með rafmagnsblöndunartæki á miðlungs hraða, sláið rjómaost, smjör og vanillu þar til það er slétt. Minnkaðu hraðann í lágan, og bætið sykri ávexti hægt og rólega þar til frosting þykknar.
- Settu eitt kökulag á kökuplötu. Hyljið topp með rjómaostafrystingu; endurtakið með tvö lög sem eftir eru. Hyljið hliðar kökunnar með frostinu sem eftir er. Stráið kókos yfir. Berið fram.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send