Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Alan Richardson
Þessi einnar réttar máltíð býður upp á fínan rétt fyrir hádegisbrunch eða kvöldmat úti. Berið fram með hliðarrétti af ristuðum rófum, þar sem ríkur, mildur bragðefni parast vel með tang geitum.
2 msk.stærð olía
2c. kartöflur
4 stærri eggjahvítur
4large egg
4oz. Reyktur lax
1 msk.fresh dill
1 / 2tsp.fresh malinn pipar
1 / 4tsp.salt
6oz. Domestic geitaostur
- Eldið kartöflurnar: Hitið ofninn í 500 gráður F. Hitið olíu á miðlungs háum hita í 10 tommu nonstick, ofnþéttu pönnu og sauté kartöflur þar til þær eru gullbrúnar - um það bil 10 mínútur.
- Eldið frittata: Sameinaðu eggjahvíturnar, eggin, laxinn, dillið, piprið og saltið í stóra skál. Hellið eggjablöndunni yfir kartöflurnar og stráið geitaostinum yfir. Eldið þar til brúnirnar eru stilltar og botninn er létt brúnaður - um það bil 5 mínútur. Settu pönnuna í ofninn og bakaðu þar til miðju frittata er stillt og toppurinn er gullbrúnn - um það bil 3 mínútur. Skerið í 6 sneiðar og berið fram strax eða haldið hita í ofninum.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send