Þegar enski skjálftinn William Penn snerti óflekkaðan 45.000 fermetra pakka meðfram Delaware-ánni, skírði hann landið Sylvania fyrir endalausar flatir af óspilltum skógum. Þó að hann hefði miklar áætlanir fyrir Fíladelfíuborgina, gat hann varla gert sér í hugarlund að fótspor hans myndi blómstra þremur og hálfri öld síðar í eitt af mest spennandi þéttbýlisstöðum Ameríku - eitt sem dregur fram matarunnendur, ferðabuffar og sögu ofstæki í hjalla.
.
Til að bregðast við því eru hverfin í borginni að bæta við forneskju og bjóða upp á ný hótel, veitingastaði og verslanir, en hvert heldur áfram að hafa sérstakan persónuleika. Við bárum saman tvo slíka enclaves - Old City og Fishtown - og nágrenni þeirra í kring til að sjá hvernig þeir stafla upp.
.
Þrátt fyrir nýlega getið orðspor Fíladelfíu fyrir þéttbýli, heimsækja flestir enn City of Brotherly Love í sögulegu samhengi. Þegar öllu er á botninn hvolft var það hér sem fyrsta meginlandsþingið kom saman, sjálfstæðisyfirlýsingin var samin og stofnfeðurnir skiptu miklu af Amerísku byltingunni. Það er enginn betri staður til að uppgötva mikið af þeirri fræði en í Gamla borg, þar sem steinsteyptu göturnar eru settar á landmerktar byggingar, hver mikilvægari en síðast.
Dvelja
Aðalgangur Fíladelfíu skortir ekki gistimöguleika, en ef þú vilt virkilega upplifa bæinn eins og íbúar gera, þá pantaðu herbergi á Lokal, í breyttu raðhúsi sem eitt sinn var malaríbúð fyrir hermenn sambandsins í borgarastyrjöldinni.
Hugrakkaðu bratta hækkunina frá götustigi til að vera í einu af sex lofthótelastílhótelum hótelsins, sem líður eins og dagdraumur á Instagram, þökk sé innréttingum samfélagsmiðlanna darlings Jersey Ice Cream Co.
Genevieve Garruppo
Rustic endurheimt viðargólf og Venetian gifsveggir leika af nútíma koparlýsingu, innréttuðum húsgögnum frá miðjum öld og innréttingar úr steypu eldhúskrók. (Þennan lit á skápnum ertu að þráhyggja yfir? Sjávarverð eftir Sherwin Williams.) Ljós streymir inn úr yfirstærðri glugganum í hverju og á baðherbergjum eru klófótasárar og klassískir hvítir neðanjarðarlestir til marks um sögulegan glæsileika.
Rýmin eru hönnuð fyrir bæði skamm- og langtímabókanir, svo það er skynsamlegt að þjónusta hótelsins hafi verið kallað ósýnileg. Það er ekkert móttökuborð - númer fyrir lyklafrjálsa aðgangskerfið eru send til þín áður en þú kemur - og þjónusta við heimilishald er fáanleg eftirspurn eftir óaðfinnanlegri dvöl (þó að þvottavélar og þurrkarar séu lagðir í skáp í hverju herbergi).
Genevieve Garruppo
Eigendurnir Courtney og Chad Ludeman hafa einnig sýnt fram á mjög ítarlega leiðbeiningar um Gamla borg og nágrenni þess til að gera kannanir auðveldar. Í því finnur þú ekki aðeins bestu bari og veitingastaði til að heimsækja, heldur einnig hvar þú getur sótt handverksbrennivín fyrir sérsniðna töku á koparstangarkörfu herbergisins.
GERA
Það heitir ekki Old City fyrir ekki neitt. Handan við hornið frá Lokal er Elfreth's Alley, elsta íbúðargata landsins, sem er frá árinu 1706. 32 sögulegu raðhús sem rísa meðfram landamærum þess eru en lítil sýni úr sambands- og Georgsbyggingum sem er að finna um allt hverfið, sem og í laufléttum girðingum í Center City og Rittenhouse.
Þaðan er það stutt að ganga Liberty Bell og Sjálfstæðishöllinni, þar sem sjálfstæðisyfirlýsingin var undirrituð og bandaríska stjórnarskráin var fullgilt.
Stríðsöryggismenn í nýlendutímanum hafa nú annað kennileiti til að bæta við skoðunarferðaáætlun sína. Í 118.000 fermetrum opnaði nýlega Safn bandarísku byltingarinnar er gríðarstórt skjalasafn nærri 500 handrita, lista, gripa og minnisstæðra - þar með talið upprunalega tjaldið sem George Washington hershöfðingi svaf í stríðinu - þann dag frá 1760.
Helstu að skilja sögustundirnar eftir í skólanum? Listunnendur ættu að fara um Center City að Logan Square, þar sem Barnes Foundation býður upp á sannkallaðan fjársjóð af verkum eftir Picasso, Matisse, Cézanne, Renoir, Van Gogh og fleira.
Útbreiðsla á tveimur hæðum og 24 sýningarsölum, og snyrtistofa-stillingin bætir við kyrrlátan innanhúsagarð með flísum kalksteinsveggjum og ipe-viðargólfi sem gerðir voru með plönkum endurheimtum frá stjórnborðinu á Coney Island í New York.
Borða
Veitingastaður Center City breytist hraðar en þú getur keyrt upp þessar frægu tröppur. Res Ipsa er svar Rittenhouse við kaffihúsaþróuninni í landinu allan daginn og morgnana er eins góður tími og hver sem er til að heimsækja (þó ekki sé hægt að missa af matseðlinum með innblástur frá Sikiley í matreiðslumanninum Michael Vincent Ferreri).
Minimalistið, sem er 22 sæta, er hugarfóstur matreiðslumeistara Tyler Akin og Mark Corpus og Mark Capriotti, reynir einhverjar bestu morgunverðar samlokur í borginni: frittata fley toppað asiago osti, jurtasalsa og, ef þú vilt, fennel -cardamom pylsa, á heimabakað enska muffin. Svo er kaffið, himneskt brugg sem tekst að vera bjartara og ilmandi en flestir.
Genevieve Garruppo
Ef það er Joe bolli í hvetjandi umhverfi sem þú ert að fara eftir skaltu fara á nýja Keppinautar Bros.útvarðarstöð í sögulegu, 100 ára Tourain flóknu. Búnaðurinn er nýtískulegur en grafarnir rifja upp fyrri byggingu hússins sem íbúðarhótel.
Rýmið er hannað af Ian Chapin frá Edsel Co. og heldur við svífa 20 feta lofti og upprunalegu flísalögðu gólfi, súlum og gifssteypu. En gosið er skapmikið og algjörlega í augnablikinu þökk sé djúpum svörtum veggjum, koníaks leðri veisluhöldum og þjónustuborði sem er fóðraður í glæsilegri charred shou sugi ban viði.
Listi yfir nýjustu veitingastaðir Center City væri ófullnægjandi án þess að minnast á Sansom Street Goldie, vegan Falafel hádegismatborðið frá James Beard framúrskarandi matreiðslumanni, Michael Solomonov, og viðskiptafélagi Steve Cook. (Reyndar er parið ábyrgt fyrir mörgum af ástsælustu staðunum í Fíladelfíu, þar á meðal ísraelski veitingastaðurinn Zahav, hummus-hugmyndabúðinni Dizengoff og steiktum kjúklingasamsteypum Federal Donuts.)
Genevieve Garruppo
Í björtu rými, útbúin í grafískum flísum og gylltum barstólpum, býr matreiðslumaðurinn Caitlin McMillan tehina (malað sesamfræ) milkshakes, falafelsamlokur og za’atar-rykaðar kartöflur sem eru svo góðar að þær seljast oft út fyrir happy hour.
Niðri, Rooster Soup Co. er annað CookNSolo högg sem ber fortíðarþrá sína á erminni. Klassísk hádegisverðurinn lítur mjög út eins og „50s matsölustaður“, heill með rauðum leðurbúðum og krómstólum við afgreiðsluborðið og matseðill til að passa.
Byrjaðu á hinni veraldlegu reyktu matzúlubollasúpunni, farðu síðan yfir á kjötbollusamlokuna (eða broccolini bráðið fyrir grænmetisætur í herberginu). Það besta: Allur hagnaður veitingastaðarins rennur til Hospitality Collaborative í Broad Street ráðuneytinu, sem hjálpar til við að fæða, ráðleggja og veita heimilislausum borgum læknisþjónustu og lögfræðiaðstoð. ()
Genevieve Garruppo
Bara niður götuna, Mission Taqueria er létt fyllt loftnet sem töfrar Mexíkóborg með Kaliforníu. Hvítkalkaða rýmið er stungið af litríkum talavera flísum, plöntum hengdar upp frá þakgluggum í loftinu og björtum litasætum; í pínulitlum útihúsi liggur stytta af Guadalupe-jómfrúnni meðal gróðursins. En tacos eru áberandi hér. Pantaðu grilluðu rækjuna sem var kastað í mole verde og jalapeño og toppað með rauðlauk, og þvoðu það niður með hressandi hibiscus agua fresca.
Þú þarft ekki einu sinni að yfirgefa Sansom Street til að prófa hinn mest spennandi nýja kvöldmat áfangastaðar. Eins og systur veitingastaðurinn Double Knot, Michael Schulson Harpa & Crown er nærliggjandi reynsla sem örvar alla skynsemi. Gróðurhúsalind að borðstofu að framan, foli með marmara-toppuðu stallborðum og dreypir af fernum, víkur fyrir holrými sem líður mjög eins og Victorian stofu ömmu þinnar. Veitingastaðurinn hefur meira að segja sitt eigið, Elbow Lane, þar sem New American matseðillinn straumlínur að pizzum og litlum diskum og hægt er að panta tveggja akreina keilusal fyrirfram.
BUTIÐ
Fíladelfía á sinn hlut af innlendum vörumerkjum - Anthropologie hefur aðsetur hér - en Gamla borgin er þekkt fyrir óháðar verslanir og heimavaxin vörumerki.
Genevieve Garruppo
Kl MinimaEugenie Perret, þriggja hæða sýningarsalur í framleiðslustöð frá 1850 áratugnum niðri götuna frá heimilum Betsy Ross og Benjamin Franklin, safnar saman nútíma húsbúnaði og fylgihlutum frá fjölskyldufyrirtækjum í Evrópu, frá Minotti til Walter Knoll.
Eins konar stykki sem nú er í boði: sjógrænn Ella stól Jacopo Foggini fyrir Edra, sem er með misjafna hönd-helltu polycarbonate sæti yfir svarta Saarinen innblásna stall.
Fyrir fleiri jarðbundinn húsbúnað, farðu nokkrar blokkir suður að lágstemmdri verslun Daniel Thompson Umbreyting, fyllt með sérsmíðuðum borðplötum sem gerðar eru af manninum sjálfum. Hér finnur þú einnig einstaka flóamarkaðsuppgötvanir, þar á meðal stóran skáp frá fjórða áratugnum sem var fenginn frá járnvöruverslun í Michigan, snemma á 1900 búðarborði og gullblaða málmplata úr 1883 frá þaki staðarkirkju .
Genevieve Garruppo
Yfir N. 3rd Street, Veldu Verslun 215Björtu sýningarsalurinn sérhæfir sig í smærri húsbúnaði, gjöfum og fylgihlutum með hreinu fóðruðum japönskum fagurfræði, svo og ritföngum og rúmfötum af handverksfólki í heimalandi. Haltu upp í fartölvum eftir Yusuke Yonezu, barnabókarskúltúrinn, flísopnar úr steypujárni hannað af Tadahiro Baba, og sjálfbærar sápur með íslenskum jurtum og gosmökk af Halló Sápa. Þú munt finna sömu glæsilegar vörur í systurbúðinni Select Shop, Omoi Zakka, í Rittenhouse.
Einnig í Rittenhouse, Egan dagur er lucent stopp fyrir einstaka baubles með eins konar uppruna. Skartgripirnir eru ekki aðeins mjög fallegir, heldur eru allir sýndir í gallerístíl í glæsilegri hvítum sýningarsal sem minnir á salerni í Parísaríbúð. Cloches halda gljáandi stykki gerðar með rós kvars, ametyst og sítrónu og sitja á töfrandi lifandi borði borðum eftir staðbundnum húsgögn hefta BDDW. Óþarfur að segja að þér yrði fyrirgefið ef þú myndir fara í eyrnalokka og koma með innblástur fyrir íbúðamengingu.
.
.
Þegar verkamannafélagið í Fíladelfíu var í atvinnuskyni í sjávarútvegi hefur Fishtown fundið upp sjálfan sig sem afslappað miðstöð listamanna og skapandi gerða og hefur verið varpað af tímaritum um allt land sem nýja Brooklyn. Reyndar eru margir Brooklyn-íbúar - og ígræðslur frá öðrum hlutum Pennsylvania - að setjast að og taka með sér tegundir af veitingastöðum og verslunum, og nú hótel, sem er catnip fyrir borgarafla í Urbane, sem eru alltaf á höttunum eftir einhverju nýju. Svona á að upplifa þetta allt áður en hjörðin lækkar.
Dvelja
Þegar Wm. Sónar Mulherins voru opnaðir á síðasta ári, margrómaður ítalskur veitingastaður kokksins Chris Painter dró fólk víðsvegar að úr borginni (nánar um það seinna), en þeir myndu alltaf snúa aftur til Old City eða Rittenhouse í lok kvöldsins. Nú hafa gestamenn sem fara í pílagrímsferð glæsilegan stað til að sofa í hverfinu - reyndar uppi.
Genevieve Garruppo
Hýst var fyrir ofan borðstofuna í sama viskíbrennu frá 1890 og fjögur herbergi hafa verið endurheimt af kærleika Christine Fitzpatrick og Daniel Olsovsky frá Method Co. með hliðsjón af arfleifð hússins. Upprunalegu steypugólfin eru lakkuð fyrir hækkaðan skammt af þéttbýli grit sem andstæður fallega við ryðleika óvarða múrsteinsveggja og hlýju tréperluborðs og fyrirliggjandi eiginleika (Fairbanks kvarði sem var einu sinni notaður til að vega viskí tunna, lyftu í reiðhjólastíl) hefur verið felld inn í hönnunina fyrir útlit sem er í senn gamall heimur og augnablik.
En varkár eins og verktaki hússins var að viðhalda andlegu heilleika mannvirkisins, eru fullt af fjörugum hnöktum á nútímalegri fagurfræði. Húsgögnin endurspegla straumlínulagaða miðjan aldar móts við Scandi-mod zeitgeist, og sérsniðna toile veggfóður, hannað af listamanninum Stacey Rozich, er með duttlungafullar viskí-innblásnar senur sem líða eins og sjónræn sögubók. Erfið málverk eftir Alex Kanevsky og ljósmyndun eftir Michel Comte ljúka senunni.
Genevieve Garruppo
GERA
Fíladelfía er þekkt sem höfuðborg veggmyndar heimsins og mörg þessara litríku andlitsmynda hylja byggingar í Fishtown og nærliggjandi girðingum Kensington og Northern Liberties. Sú skapandi orka finnur einnig sölustað í sjálfstæðum sýningarsöfnum og listamannasöfnum um hverfið.
Ulises er jafnstór bókabúð og sýningarrými, og kærkomin viðbót við menningargöng Front Street. Vettvangurinn, sem ekki er rekinn í hagnaðarskyni, varpar ljósi á mismunandi listamenn og þema í hverjum ársfjórðungi og hefur erfitt með að finna tóma á listargagnrýni og kenningum frá litlum prentmiðlum.
Boozy vatnsgöt eru annar stór hluti af menningunni í Fishtown - eins og hver sem hefur verið á hinum víðfræga indie-rokk vettvangi Johnny Brenda mun segja þér. Þó best sé að lýsa þekktustu starfsstöðvum hverfisins sem meðfæddum köfum, eru nokkrir staðir áberandi.
Í upphituðum 19. aldar brugghúsi í Kensington, Marta býður upp á bruggaðan bjór og brennivín á staðnum - það eru meira en 40 tegundir í Pennsylvania á matseðlinum - sem og þýskir og innlendir stigamenn. Súrum gúrkum er heimabakað, hoagiesin eru ítalsk og plötuspilarinn er til notkunar í samfélaginu og gerir þetta lágstemmda hangout að uppáhaldi í hverfinu.
Á dagsljósatímanum - að minnsta kosti milli fimmtudags og sunnudags - er staðurinn sem á að vera Eimingar PhiladelphiaGlæný Fishtown aðstaða. Hinn svívirði 15.000 fermetra smekkur herbergi og vinalegt distillery hefur allt gripið af iðnaðar-flottu hipster-athvarfi: vegg úr gluggum með steypuhönnuðum stíl sem sýnir tvö glæsileg kopar-kyrrmyndir, hengiskraut með messing, steypta gólf og að því er virðist aldrei endir marmara bar gegn. En það eru líka þægilegir klúbbstólar með vafið leðri og forn teppi, veðrað bóndaborð og leðurstólar sem maga upp á barinn. Vertu með sæti, haltu síðan áfram með að panta Penn's Woods, búinn til með undirskrift vörumerkisins Bluecoat Gin og herby samsuða af dilli, basil, kóríander og sítrónusafa.
Borða
Þó að það opnaði árið 2014, La Colombe á Frankford Avenue er enn besti staðurinn til að byrja daginn. 11.000 fermetra flaggskip alls staðar nálæga kaffihúsamerkisins hýsir kaffihús allan daginn þar sem nýbökuð kökur, húsagerðar samlokur og listilega samsett salöt eru framreidd allan sólarhringinn, en einnig er steikingaraðstaða fyrir vinsælu baunirnar þeirra og eimingu þar sem þeir framleiða sína kaffi-innrennsli Different Drum romm. Og þegar latte bara gerir það ekki? Kokkteilvalmyndin kemur út af fullum krafti á happy hour.
Genevieve Garruppo
Wm. Synir Mulherins setti Fishtown á þjóðmenningarradar þegar það opnaði árið 2016, og með góðri ástæðu. Heimabakaðar pasta úr matreiðslumanni Chris Painter eru efni í matsagnakenndinni og innihalda minna þekktar núðlur eins og messenesi og corzetti og ferskasta innihaldsefnið þessa hlið Delaware. (Maccheroni alla chitarra með túnfiski, svörtum taggiasca ólífum og brenninetla er algjört nauðsyn.) Þó að Pizzeria Beddia megi vera um margt besta pizzan í landinu, þá eru viðarbrúnu terturnar hér á lofti léttar og stökkar - og allar ánægjulegri þakkir fyrir veitingastaðinn sem býður uppá valhnetuklædda innréttingar veitingastaðarins Stokes Architecture í samstarfi við Method Co.
Ef þú ert að leita að þeim stað sem fær Instagram fylgjendur þína að andköfast af öfund, röltu stutta leið niður Frankford til Root Restaurant + vínbar. Með notalegum leðurveislum, grafískum gull-og svörtum flísum á gólfi og bólstruðum veggjum sem eru framhliðir af speglum með kopar-hreimnum - einnig verk Stokes Architecture - lítur svolítið boîte eins og náinn gimsteinsbox, áhrif sem ekki er minnkað á meðan hlýrri mánuðir, þegar gluggum frá lofti til lofts er kastað opnum til að tengja rýmið við vanmetið gangstéttar kaffihús.
Genevieve Garruppo
Matseðillinn er álíka glæsilegur en aðgengilegur, eins og val á gamalli vínum. Kokkur og meðeigandi Nick Kennedy, sem hefur starfað áður hjá Jean-George Vongerichten og Mario Battali, hefur safnað saman matseðli með deilanlegum réttum sem eru ljúflega óstýrir og dregnir fram með spænskum og ítalskum áhrifum. Kryddbrúna lambakotin eru í uppáhaldi, en valið um steikartartarann, sem lítur næstum eins vel út og hann smakkast.
Fyrir nostalgískan næturlag, geta sælgætisunnendur ekki framhjá heimabakaðri handverksís sem í boði er handan við hornið kl. Weckerly's, yndisleg eiginmaður og kona eigu skopabúð sem selur líka ótrúlegar frosnar samlokur. Vikulegir bragðtegundir fyrrum sætabrauðs kokkur Jen Satinsky eru smíðaðir með árstíðabundnu hráefni sem komið er frá staðbundnum bæjum, allt frá bláberjum úr heirloom blandaðri dökku rommi og lime til að alpínan tómataost sem er pöruð við appelsínugult balsamik edik marmelaði og ólífuolíu smákökur. Ef óákveðni hefur lamast, þá er Andy Satinsky venjulega á bak við búðarborðið og er fús til að fella sýnishorn til að hjálpa þér að gera upp hug þinn.
Genevieve Garruppo
BUTIÐ
Flestar verslanir Fishtown eiga viðskipti við notaða vöru, en það eru nokkur falin gimsteinar fyrir fagurfræðilega tilhneigingu, ef þú veist hvar á að leita.
Stutt göngutúr niður aðal dráttinn á East Girard Avenue, At Home Modern er svarið við öllum þínum skreytingum á miðjum öld. Í fyrrum búðinni í nammibúðinni í Viktoríu raðhúsi hennar frá 1890, sýnir Bobbie Anne Tilkens-Fisher öfundsvert safn af húsbúnaði eftir Vladimir Kagan, Edward Wormley og Paul Evans.
Genevieve Garruppo
Eins og lifandi Pinterest borð er verkum raðað í stakar vignettur um hið virðulega gifs og hjarta-furu rými til að veita innblástur til vistunar á þínu eigin heimili og snúast reglulega (Tilkens-Fisher er með vöruhús með viðbótarhlutum í nágrenninu).
Ef stíll þinn keyrir á Rustic skaltu fara til Kensington Uppreisn, gríðarmikið 30.000 fermetra vöruhús, fyllt til þaksperranna með töfrandi fjölbreytni endurheimtra vara, frá bjarguðum ipe- og jatopa-plönkum sem náðu sér eftir versnandi boardwalks meðfram Atlantshafsströndinni til oxaðra kopar-loka frá staðbundinni beygju 20. aldar aldar kirkju.
Genevieve Garruppo
Fyrirtækið hefur verið leyndarmál gestrisnisiðnaðarins - eigendur Chris Donna og Scott Lash hafa unnið með Sean MacPherson, veitingastað í New York, Stephen Starr, veitingahúsi í Philadelphia og vörumerkjum eins og Anthropologie - en það veitir einnig sérsniðna hönnun og uppsetningarþjónustu fyrir íbúa. Hugsaðu ekki einu sinni um að koma hingað án bíls til að henda öllum niðurstöðum þínum.
Ljósmyndun eftir Genevieve Garruppo
Þetta efni er búið til og viðhaldið af þriðja aðila og flutt inn á þessa síðu til að hjálpa notendum að veita netföng sín. Þú gætir verið að finna frekari upplýsingar um þetta og svipað efni á piano.io