Sem flokksáætlun býst fólk við því að þú getir kastað stórkostlegu soiree með einni mínútu fyrirvara - og ég get það - en ekki vegna þess að ég er atvinnumaður heldur vegna þess að búrið mitt er vel á lager. Ég hef alltaf haft þann vanda að skemmta (þar af leiðandi flokksskipulagsstéttin) en eftir því sem lífið varð uppteknara, varð erfiðara að kasta óheillaflokknum með panache. Meira en það, það var mjög erfitt að virðast ánægður frekar en laminn þegar vinir hringdu óvænt í dyrabjölluna mína. Lausnin er auðvitað undirbúningur fyrirfram.
Í áranna rás hef ég þróað „partý búri“: heftur til að hafa alltaf fyrir hendi til að losna við skemmtanir á síðustu stundu. Sum þessara atriða reyni ég að geyma á lager allan ársins hring, sum eru sértæk varðandi vetrarupphitun, en ef einhver þeirra er til staðar mun það halda öllum samkomum þínum við lítið viðhald!
Verkfæri til að hafa á hendi
1. Blómahníf
Góður blómahníf er alger nauðsyn. Þú getur ekki ímyndað þér hversu auðveldari blómaskreytingar geta verið þegar þú ert með fagmannlegan hníf. Fyrir utan eigin skjái muntu hafa meiri sveigjanleika í því að sýna vöndina sem gestir afhenda þér.
2. Skurðarbretti
Ég geymi líka safn af skurðarbretti í ýmsum stærðum og gerðum. Mér finnst gaman að nota þær ekki aðeins til eldhúsvinnu heldur einnig sem óformlegar þjónarréttir fyrir brauð, ost og bleikju.
3. Framleiðendur Panini
Fyrir okkur sem hafa lítinn tíma til að versla eða skipuleggja er traustur panini framleiðandi græja frá himni! Vinur minn gerir ótrúlegustu grilluðu ostasamlokur með flís á örskotsstundu og það sannfærði mig um að kaupa eina skömmu síðar. Ég er orðinn vitlaus samlokuframleiðandi og ýtir á næstum öll matvæli sem ég kemst í snertingu við.
Nauðsynleg innihaldsefni
1. Vanilluþykkni
Jæja, það eru nokkur ætir hlutir sem ég vil alltaf hafa á hendi og góð vanillu er örugglega eitt af þeim. Mér þykir sérstaklega vænt um Madbonas Vanbon Extract frá Bourbon Company. Notað með léttu snertingu, vanillu bætir glæsileika við næstum allt sem þú bætir því við, sérstaklega víngerð hlutir eins og eggjahnetu, heitt súkkulaði og heitt eplasafi.
2. Valhnetur
Í skelinni líta þeir alltaf ansi út í risastóra skál. Valhnetur endast einnig lengi og veita tilfinningu um heimakennd. Ég er með nokkra ansi forna hnetuknakka sem ég setti út með skálinni en fyrir alvarlega snakk, þá er ég með brjóstkökur sem eru tilbúnar og tilbúnar í skúffu.
3. Bar Essentials
Barinn er lykillinn. Fyrir utan það að hafa alltaf flösku af kampavíni í ísskápnum (minn persónulegi veikleiki), þá passa ég mig að hafa alltaf grunnatriðin á höndinni. Grunn- og nauðsynleg birgða samanstendur af: flöskum af rauðum og hvítum vínum, flösku af vodka og til glæsilegs glitz - úrval af hágæða flöskum drykkjarblöndu.
4. Frozen Gourmet Hors d 'Oeuvres
Að lokum, ef þú ætlar að "skipuleggja" fyrir óáætlaðan skemmtun, þá er frysti fullur af bragðgóðum frosnum hestum. Ég snúa þessum á nokkurra mánaða fresti til að halda þeim ferskum, sem þýðir að svo oft við skemmtum okkur við kokteilveislu í kvöldmatinn. Að auki á ég alltaf góðan korninn sinnep og úrval af heitum sósum til að bera fram með forréttunum.
5. Kökublanda
Það eru til nokkrar nýjar, aukefnarlausar og sífellt ljúffengar smákökublandingar sem ég á lager líka. Ilmurinn af heimabökun, jafnvel þegar það er eitthvað einfalt, gæti haft óheppilega afleiðingu af því að vinir þínir sleppa oftar án tilkynningar.
Klára snertingu
1. Servíettur
Þegar ég var barn notaði móðir mín alltaf fínar kokteils servíettur þegar hún skemmti sér og fyrir mig, það er eitt af atriðunum sem benda til þess að munurinn sé á kvöldi sem var varið fyrir framan sjónvarpið og það sem er sérstakt. Ég geymi skúffu með bæði þemu (eins og vetur eða jól) og almennar litríkar servíettur svo við þurfum ekki að grípa til að setja rúllur af pappírshandklæði um stofuna.
2. Kerti
Að síðustu, kerti. Ef þú ert með gæludýr eða börn í kring, þá eru LED kjósendur leiðin að fara þessa dagana; Ég geymi að minnsta kosti tugi með frostuðum handhöfum í kring.
Auðvitað, að dimma ljósin, kveikja á kertum og setja á tónlist eru töfrabrögðin þrjú. Þú munt virðast SO tilbúinn; vinir þínir munu halda að þú hafir bara beðið eftir að þeir mættu koma!