Staðsetning: Fíladelfía, Pennsylvania
Húseigendurnir fengu allt pláss og útsýni sem þeir vildu með því að tvöfalda stærð eldhússins. Að velja verktaka sem er vanur að vinna í gömlum byggingum reyndist mikilvægur þegar verkamönnum fannst að grunnurinn þyrfti að hylja upp til að jafna gólfið.
Heidi raðaði járnsteinsvasum fyrir ofan þríhyrningslaga blómaskreytandi vask í leðju eins og sess á móti eyjunni.
Í of mörg ár gerðu sætabrauðskokkurinn Blair Bleacher og eiginkona hans, Heidi, þolinmóð í litlu, látlausu eldhúsi sem sendi, eins og Blair orðar það, „ský af óhefðnum reyk sem vafðist inn í borðstofuna“ í röð húsa síns 1850. Blair vildi auðvitað sárlega fá eldhús með matreiðslumeistara og Heidi, blómabúð, þráði útsýni yfir fallegu bakveröndina sína og geymslu fyrir forn safngripina.
Parið kallaði til CDA & I arkitektúr og innréttingar í Philadelphia sem byggir á Philadelphia til að gera upp. Arkitektinn Cecelia Denegre bætti fyrst 187 ferfeta aftan við 170 fermetra eldhúsið. Verktaki þeirra, Torben Jenk, sló út vegginn sem skilaði borðstofu frá eldhúsinu og hann setti upp 7 fjóra feta vegg af tvöföldum hengdum gluggum í nýja aftanvegginn. Þessi hreyfing opnaði alla fyrstu hæðina. Denegre hannaði síðan fyrir Blair litrík, nýjasta eldhús; og fyrir Heidi, fullt af hillum og skápum, og minimudroom svæði.
Þessa dagana brýtur parið brauð á 13 feta löng eyju sem halar eldhúsið og hágljáandi hunangsgljáðum hlynskápar ramma víkingaúrval og stórveldandi lofthettu. Á gagnstæða veggnum opna hunangslitaðar hurðir að nýju innréttingu í búri og duftherbergi. Djúpt kryddrautt mettað bæði veggi og línóleumgólf með bláum og dekkri rauðum lit.
Þessir fágaðir litir eru afhentir í springum - truflaðir af skápum úr glerhurð og glerhurð og lægri tónum. Hvítt þak á perluborðinu og hvítt klæðningar jafnast á við heitu litina. Kælingin grá og silvers á máluðum tré morgunverðarstöng, sápusteinsölum, ryðfríu stáli tækjum og nikkelbakka dráttum og hnöppum í forn stíl „kom síðast,“ segir Heidi, „eftir að ég hafði fundið mengi af barstólum úr áli og líkað hvernig þeir litu út með rauðu. “
Nú þegar Blair diskar eftirrétti vinnur hann í rúmgóðu, vel loftræstu rými með topp búnaði. Fyrir hann hefur gamla martröðin orðið draumur.
Ryðfrítt stál bakplata er sléttur mótherji við gamaldags smáatriði, svo sem ljós í skólahúsinu fyrir ofan eyjuna. Hönnuðirnir settu gólfmotta á blöndunartæki næstum 2 fet yfir bakbrennaranum - nógu hátt fyrir hæstu potta.
Veggskot fyrir símann, skorið í súluna sem snýr að sviðinu, heldur símanum nálægt kokkinum en út af vegi hans.
Í vitinu
Sýnir safn Heidi hefur eignast tugi fornra járnsteinsvasa í gegnum tíðina. Hún sýnir uppáhald á krydduðum rauðum hillum studdar af fornu smíðuðu járnkrókum. Til að lágmarka áhrif ringulreiðar, takmarkar Heidi þessa skjámynd við einlita lit krem. Til að hámarka áhrif skapar hún sjónrænt stöðvandi blöndu með því að svíkja hæðina, setja háa ílát að aftan og skipta áferð og stíl til skiptis.