Il Buco Alimentari & Vineria er að feta í fótspor ástkærra systraeigna sinna handan við hornið, il Buco, með því að koma stykki af Ítalíu til NoHo hverfisins í Manhattan. En þó að veitingastöðum sé aðalviðburðurinn á upprunalega veitingastaðnum, þá er það bara hluti töfranna við nýja útvarpsstöðina. The Vineria býður upp á Rustic ítalska rétti, en eigandi Donna LennardNýjasta viðleitni Alimentari gerir gæslumönnum kleift að koma upplifuninni heim. Markaðurinn hefur allan yndislegan innflutning sem maður getur ímyndað sér: marmelaði frá Liguríu; ansjósu, hunang og kapers frá Sikiley; korn og ólífuolía frá Umbria; og hellulaga pecorino ost frá Emilíu Romagna. (Og það er að segja ekkert um að tæla undirstöðuatriði, svo sem heimabakað pasta, kjöt og gelato.) Í hlýja rýminu eru bekkir, hillur og borð af endurheimtum viði frá fyrri leigjanda plásssins, Great Jones Lumber Supply, svo og frumleg veggjakrot á múrsteinsveggjunum og stimplað koparloft. Forn keramikkönnur og götulampar frá ýmsum bæjum á Ítalíu blandast saman við Carrara-marmara bar og stálborð.
53 Great Jones St., 212-837-2622; ilbucovineria.com