Mynd: Stefanie Haviv
Gleymdu fitugum skeiðum - Amelie's Bakery, kaffihúsi sem staðsett er í Charlotte, nýtískulegu NoDa hverfinu í Norður-Karólínu, og býður upp á klassískt frönsk kökur, skapandi súpur og samlokur og espressó með höndunum allan sólarhringinn. Fyndinn matsölustaður er frá nemendum, listamönnum og skapandi gerðum, og þó líflegur hafi hann alltaf laust sæti - franskar hurðir opnar til að afhjúpa heillandi matarpláss. Bakaríið, hannað af Brenda Ische, er fullt af sérstökum smáatriðum eins og ljósakrónu sem er algjörlega gerð úr misskildu silfursmíði, eldhúsáhöldum og áhöldum, og brotnir diskar kaffihúsanna eru notaðir til að búa til mósaík á borðum. Mikið af einstökum skreytingum Amelie er hægt að kaupa, sem gerir rýmið að sannkallaðri sýningarsal og hluti ágóðans rennur til Habitat for Humanity. Kaffihúsið stækkaði nýlega til tveggja nýrra staða - einn í Charlotte, og í Tampa í Flórída, rými sem opnaði fyrr á þessu ári. Verði þér að góðu!
Franska bakaríið Amelie, 2424 N. Davidson St., 704-376-1782; ameliesfrenchbakery.com