Mynd: Með tilliti til bestu súkkulaðiköku í heimi
Það er stór krafa um mjög pínulitla búð, en besta súkkulaðikaka í heimi gæti bara uppfyllt nafnið. Þetta kaffihús á Manhattan býður upp á samlokur, frábært kaffi og gelato í umgjörð af glæsilegri glæsileika - pínulítill spegilborð, Louis-eitthvað sófi. En auðvitað er kakan stjarnan, og hún er í tveimur útgáfum: sú hefðbundna, með 55 prósent kakósúkkulaði, og bitra sæt, með 70 prósent. Matreiðslumeistarinn Carlos Braz Lopes smíðaði þéttan amalgam af marengs, mousse og ganache eftir að hafa fengið innblástur af köku í Fauchon í París. The chutzpah á bak við nafnið hefur þegar riled sumir matur Manhattan. En ekki láta deilurnar hindra þig í að prófa köku sem er ef til vill ekki besta heimsins, en er líkleg til að verða í uppáhaldi. 6,50 dollarar í sneið, $ 35 fyrir 7 "köku.
Í 55A Spring Street, New York, NY, 212-343-2253; thebestchocolatecake.com.