Samanburður við París getur verið þrítugur, en þegar um Búdapest er að ræða - oft kallað París austurs - passar hliðstæðan. Ungverska höfuðborgin er uppfull af stórkostlegri byggingarlist, allt frá miðöldum til barokks til jugend; glæsilegar trjáklæddar grasbrautir eins og glæsilegur Andrássy út, sem oft er líkt við Champs-Élysées; og glæsilegar brýr sem tengjast tveimur aðgreindum helmingum borgarinnar. Einn af þessum krossgötum, Margaret Bridge, er verk verkfræðistofu Gustav Eiffel, sem og glæsileg Nyugati lestarstöð. Og Búdapest hefur oft verið varpað í að vera borgarljós í kvikmyndum City, nú síðast í kvikmyndinni Robert Pattinson – Uma Thurman, sem er gerð af Guy de Maupassant Bel Ami, skotið á götum borgarinnar í vor.
„Búdapest er flottur í gamla skólanum sem er ósvikinn,“ segir Amedeo Scognamiglio, skartgripahönnuður í New York. „Söfnin eru ótrúleg. Þú getur virkilega fundið glæsileika gamalla heimsveldisborgar.“ Eftir nokkrar heimsóknir varð Scognamiglio, sem er fæddur í Napólí, svo smeykur af töfrandi arkitektúr og meginlandi andrúmsloftinu að hann ákvað að kaupa sér pied-à-terre hér. „Það sem mér þykir vænt um er blanda menningarheima,“ bætir hann við, „sú staðreynd að þú getur fundið Ottómanveldið sem og nærveru Hapsburg.“
1 -> -> -> -> -> -> -> -> -> Næst -> -> -> ->
Reyndar, 150 ára hernám Tyrkja skildi eftir sig moskur, hammam (endurreistu 16. aldar Király böðin, með áberandi koparhvelfingu, eru enn vinsæl) og viðvarandi kaffamenning. En það eru Hapsburgarar sem töfruðu fram óafmáanlegt heimsveldi sem enn ríkir yfir sjóndeildarhringnum, frá Buda-kastalanum að Keðjubrúnni að smjörlituðu Szechenyi-böðunum í City Park. Hin tísku og frelsislausa 19. aldar Hapsburg-keisari heimskona, prinsessan Díana á sínum tíma, liggur enn stór í ungversku ímyndunaraflið. Andlitsmyndir af tilkomumikilli keisaradæminu, þekktur sem Sisi, fylla minjagripaverslanir, næstum alltaf með stjörnumerki tígulstjörnur sem víkja niður langa brúna lokka hennar.
Fatahönnuðurinn Adrienne Vittadini, sem fæddist nálægt Búdapest og flúði borgina með fjölskyldu sinni eftir misheppnaða uppreisn 1956, snýr aftur á hverju ári til að heimsækja ættingja og drekka andrúmsloftið í hinni töfrandi Four Seasons Hotel Gresham höll, íburðarmikil Art Nouveau bygging við fæti við Keðjubrúna - og til að versla. Vittadini elskar að rölta fornminjahverfið meðfram laukum Falk Miksa utca og Váci utca nálægt þinginu, þar sem háttsettir smásalar og gallerí eins og Bardoni, Pintér Antik og Montparnasse hafa safnað saman. "Þú getur fengið mjög góð kaup á Biedermeier húsgögnum í Búdapest. Ég keypti heillandi bekk og borð fyrir Mílanóíbúðina mína þar," segir hún. „Og ég elska vintage verslanirnar þar sem þær selja hefðbundna ungverska búninga og handprentaða bláhvíta vefnaðarvöru.“ Hönnuðurinn reikar einnig um básana á breiðum flóamarkaði Ecseri Piac í útjaðri bæjarins í leit að silfurkössum, rússneskum táknum, listaverkum og göngustöðum í júgubúum.
Meira en 20 árum eftir fall kommúnismans hefur Búdapest endurheimt hluta af orku blómaskeiða síns sem listræn, bókmennta- og menningarleg höfuðborg (ásamt Vínarborg) gamla Austurrísk-ungverska heimsveldisins. Sögulegar framhliðar þess glampa enn á ný og garðar og torg eru snyrtilega hönnuð eftir áratuga vanrækslu. Undanfarin tvö ár hefur Andrássy út séð opnun Emporio Armani, Burberry og Dolce & Gabbana verslana, ásamt fleiri nýlegum komum Gucci og Louis Vuitton. Það er bygging alls staðar - og hvert sumar brautryðjandi ungt fólk tekur við lausum gömlum byggingum og breytir þeim í tímabundnar „rústir krár“ í lausu lofti áður en jarðýturnar koma. Göturnar eru iðandi, sérstaklega í góðu veðri, þegar torg eins og Erzsébet tér fyllast af mannfjölda sopa staðbundnum Dreher bjór og hlusta á lifandi djass eða horfa á alfresco kvikmynd á tröppunum sem leiða niður að Gödör Klub, snotur list og tónlist vettvangur í yfirgefinni bílageymslu. Liszt Ferenc tér, gróskumikill gangandi göngugata við Andrássy út, líkist La Rambla í Barselóna og blasir við kaffihúsum sem eru úti að fullu. Og á matreiðsluhliðinni getur borgin nú talið veitingastað með Michelin-stjörnu: Í mars fékk veitingastaðurinn Costes (ekkert samband við kaffihús Parísarbræðra og hótel) stjörnu frá hinni ærlegu frönsku leiðsögu. Það er einn af hópi fagnaðra staðbundinna haute-matargerðar staða, þar á meðal Onyx og Babel og nokkur innflutningur á gamla skólanum frá Ítalíu, sem stýrir staðbundnum fargjöldum langt frá gulasash og fylltu hvítkáli. „Búdapest er að verða meira og meira heimsborgari,“ segir Balázs Gyémánt, ritstjóri vikulegu tískudagsins Stíll á sjónvarpsneti Ungverjalands. „Fólk er byrjað að kalla þennan hluta álfunnar„ nýju Evrópu “, sem segir allt. Þetta er lifandi borg, full af orku og stundum mjög ögrandi.“
Búdapest er á nokkurn hátt heillandi falleg borg. Líflegri en Vínarborg og stórkostlegri en Prag, nærliggjandi höfuðborgirnar tvær, borg nærri 2 milljónir manna er snyrtilegur klofinn í tvennt við Dóná. Þar til 1873 voru Buda og Pest sjálfstæðir bæir á gagnstæðum bökkum árinnar. (Fyrri bærinn Óbuda, eða Gamla Buda, þar sem rómverskar rústir marka blettinn í byggðinni Aquincum á fyrstu öld, var einnig niðursokkinn í stórborgina nútímans.) Buda, á vesturbakkanum Dóná, er hæðótt, græn, og miðalda í tilfinningu, með þröngum fjöllitum húsum sem fóðra steinsteina götur. Nokkur af þéttustu hverfum borgarinnar, þar á meðal Rose Hill, kóróna hæðirnar norðan og vestan árinnar. Nær Dóná er Kastalahverfið, einkennist af litríku flísþaki hinnar títandi Gotnesku Matthíakirkju á 13. öld og göfuga hulk Buda-kastalans. Inni í gömlu Hapsburg höllinni, reist af Maríu Theresa keisara, móður Marie Antoinette, er ungverska listasafnið og víðfeðmt safn af ungverskri list frá miðöldum og fram á 20. öld.
-->
2
--> --> -->
--> --> -->
-->
Pest er á meðan flatt eins og pönnukaka, þó fyllt með glæsilegum boulevards og minnisvarða: Nýklassíska Museum of Fine Arts á Heroes Square og St. Stephen's Basilica, og Alþingi, ný-gotneskt meistaraverk við ána fyrirmynd eftir Westminster. Pest er verslunarhjarta borgarinnar, allt frá hönnuðum verslunum Andrássy út að matarskemmdum við óaðfinnanlega endurnýjuðan markað Központi Vásárcsarnok, skreyttan með kransum af þurrkuðum rauðum papriku sem brátt verður malaður upp í papriku, einkennandi kryddi Ungverjalands. Þetta er menningarmiðstöð borgarinnar líka. Heimili Béla Bartók og Franz Liszt hefur lengi verið miðstöð tónlistar og Art Nouveau Franz Liszt tónlistarháskólinn og glæsilegi ítalska ungverska óperuhúsið eru jafn vinsæl hjá heimamönnum og þær fjölmörgu tónlistarhátíðir sem hafa vakið alþjóðlegt popp og rokk stórstjörnur.
Búdapest hefur alltaf verið staður sköpunar og nýsköpunar. Flestir Ungverjar skrölta hamingjusamlega af lista yfir uppfinningar landa sinna: kúlupenna (László József Bíro), þöglar eldspýtur (János Irinyi), Rubik's Cube (Ernö Rubik). Búdapest getur einnig krafist fyrstu rafmagns neðanjarðarlestar Evrópu, sem Franz Joseph keisari var vígð árið 1896, fjórum árum fyrir metró í París. Meðal þekktustu afkomenda Ungverjalands eru hönnuðurinn Paul László; ljósmyndararnir André Kertész og László Moholy-Nagy; fjármálastjóri George Soros; og auðvitað Gabor-systurnar. Eva, Magda og Zsa Zsa eru í raun fín dæmi um feisty, uppreisnargjarn ungverska karakter.
Ungverjaland gekk í Evrópusambandið árið 2004, en skiptingu hans yfir í evru, sem upphaflega var fyrirhuguð 2008, hefur seinkað um nokkurra ára skeið vegna halla landsins og efnahagsþrengingarinnar um allan heim. Silfurfóðrið er að veikti þjóðargjaldmiðill, fornit, gerir Búdapest ánægju kaupenda. Það eru til kaups á öllu frá Herend og Zsolnay postulíni til forn húsgagna, sérstaklega úrvals Art Deco, Bauhaus, Biedermeier og Sessionionist stykki. Jafnvel með flutningskostnaði sem bætt er við eru slíkir fornminjar oft ódýrari en að kaupa hjá sölumönnum heima í Bandaríkjunum - ef þú getur jafnvel fundið stykki af sambærilegum gæðum. Eins og í miklum hluta Austur-sveitarinnar fyrrverandi, varð þjóta um að losa um kommúnistatímabilið og héldu Ungverjar fljótir að skaffa húsbúnað frá sjötta áratugnum, '60 og' 70. En safnarar eru farnir að nálgast hið einstaka, ekki alveg skandinavíska útlit ungverskra húsgagna á miðjum öldinni sem seld eru í handfylli af búðum, þar á meðal Gallerí 567. Retrogroovy Menza, ein töffasta matsölustaður í bænum, gæti vel komið aftur til stíl : Trépanel þess, blóma veggfóður og appelsínugular veggir, innblásnir af skólamötuneytum frá 1970, eru sannfærandi mál fyrir sósíalískan stíl.
Samtímalist í Búdapest er einnig í mikilli uppsveiflu, þar sem ungversk sýningarsöfn fara inn í útlönd og á helstu listasölum frá París til Basel til Dubai. „Listirnar eru mjög nálægt ungversku sálinni og það er löng og djúp söfnunarsaga,“ segir Dianne C. Brown, bandarískur listaráðgjafi sem flutti frá New York til Búdapest árið 1993. Hún rekur nú stúdíóflókið Art Factory , áður mikil sovésk verksmiðja í útjaðri bæjarins, fyrir efnilega unga listamenn eins og Zsolt Bodoni. Meðal vaxandi verkefnisstjóra Bodoni safnara er H. Ross Perot jr., Þar sem þakíbúð í Dallas inniheldur verk unga ungverska. Í Mihai Nicodim galleríinu í Los Angeles síðastliðið sumar sýndi Bodoni dökkar, draugalegar dúkir þar sem styttur af Stalín og öðrum leiðtogum voru settar í geymslu eða gersemi í sundur.
Kommúnistatími Ungverjalands er ekki eitthvað sem allir heimamenn vilja ræða við ókunnuga; flestir mundu eins fljótt gleyma hinum dapurlegu áratugum undir yfirráðum Sovétríkjanna. Eftir stjórnarskiptin 1989 voru tugir skúlptúra sósíalista sem einu sinni fylltu torga og garða Búdapest bókstaflega settir út á beitiland, á akri við hliðina á einum þjóðveginum út úr bænum. Núna kallaður Szoborpark (Styttugarðurinn) er það heillandi örkosmos af sögulegu og fagurfræðilegu tímabili. Stórbrotið par af bronsstígvélum á toppi steypu eftirlíkingar af stórsveitinni þar sem leiðtogar kommúnista könnuðust skrúðgöngur hersins tilheyrðu einu sinni styttu af Stalín, áður en mótmælendur voru sagaðir í uppreisn 1956. Það er kröftugt tákn ungverska andans - og löngun Búdapest til að hreinsa leifarnar og endurheimta stöðu sína sem ljósborg Austurlands.
-->
--> --> -->
3
--> --> -->
-->
Trúnaður: Lena Corwin
Nauðsynlegt Búdapest
Landskóði er 36.
Farðu í bleyti. Íbúar hafa notið náttúrulegu hveranna undir borginni frá Rómatímanum. Prófaðu hin glæsilegu Széchenyi-böð í Hapsburg-tímum (Állatkerti körút 11; 1-363-3210), böðin 1918 á Hotel Gellért (Kelenhegyi út 4; 1-466-6166) og endurreistu Király-böðunum (Fö utca 84; 1 -201-4392).
Dvelja yfir kaffi. Tyrkir kynntu Búdapest fyrst fyrir kávé, eða kaffi. Meðal klassískra kaffihúsa á 19. aldar sem enn þjóna eru Gerbeaud (Vörösmarty tér 7-8; 1-429-9000) og Centrál Kávéház (Károlyi Mihály utca 9; 1-266-2110).
Peer á bak við járntjaldið. Tugum stórfelldra styttra Sovétríkjanna hefur verið bannað til Szoborpark (Balatoni út; mementopark.hu).
Rölta um bláu Dóná. Promenades meðfram ánni veitir kjörinn sjónarhorn til að skoða tvær hliðar borgarinnar: hæðótt miðalda Buda og Parísarstíl Pest.
HVAÐ Á AÐ SJÁ
Fisherman's Bastion, Castle Hill: Klifraðu upp þennan ný-rómönsku stein belvedere á vef miðalda fiskmarkaðar fyrir stórbrotið útsýni.
Mikil samkunduhús, Dohány utca 2-8; 1-342-8949: Stærsta samkunduhús Evrópu, illa skemmt af nasistum og opnað aftur árið 1996.
Ungverska listasafnið, Szent György tér 2; 20-439-7325; mng.hu: List frá miðaldatáknum til súrrealisma.
Ludwig Museum for Contemporary Art, Komor Marcell utca 1; 1-555-3444; ludwigmuseum.hu: eina opinbera safnið í Ungverjalandi af alþjóðlegum nútímaverkum og samtímaverkum.
Matthíasar kirkja, Szentháromság tér 2; 1-355-5657: Kirkja á 13. öld með töfrandi mósaíkþaki og fínar gotneskar innréttingar.
Museum of Applied Arts, Üllöi út 33-37; 1-456-5107; imm.hu: Hýst í Sessionionist gimsteini eftir Ödön Lechner, „ungverska Gaudí.“
Listasafnið, Hösök tere; 1-469-7100; szepmuveszeti.hu: Meðal fjársjóða þess er áhrifamikill fjöldi spænskra fornmeistara.
Alþingi, Kossuth tér 1-3; 1-441-4000; mkogy.hu: Fyrirmynd eftir Westminster, ný-gotneska táknið í Ungverjalandi er einnig heim til kórónu Péturs.
St. Stephen's Basilica, Szent István tér, 1-311-0839: Stærsta kirkja Búdapest, tileinkuð fyrsta konungi og verndardýrlingi Ungverjalands.
HVAR Á AÐ DVELJA
Art'Otel Búdapest, Bem Rakpart 16-19; 1-487-9487; artotels.com: Glæsilega endurreist raðhús í barokki tengt nútíma væng.
Boscolo New York höll, Erzsébet körút 9-11; 1-886-6111; boscolohotels.com: Hressandi kennileiti á 19. öld í vönduðum ítalskum stíl.
Corinthia hótel, Erzsébet körút 43-49; 1-479-4000; corinthia.com: Gamall heimsklassík í stórum Boulevard.
Four Seasons Hotel Gresham Palace, Roosevelt tér 5-6; 1-268-6000; fourseasons.com: Það verður ekki glæsilegra en þessi ótrúlega Art Nouveau gimsteinn með töfrandi útsýni.
Lánchíd 19., Lánchíd utca 19-21; 1-419-1900; lanchid19hotel.hu: Fjörutíu og átta hönnuð kunnátta herbergi við Dóná, rétt fyrir neðan Buda-kastalann.
Mamaison Hotel Andrássy, Andrássy út 111; 1-462-2100; mamaison.com: Tískuverslun hótel í Bauhaus byggingu 1937 í sendiráðsfjórðungnum.
HVERNIG Á AÐ borða
Athugið: Margir veitingastaðir eru lokaðir á sunnudögum.
Babel, Szarka utca 1; 1-338-2143; babeldelicate.hu: Dimmt, stílhrein herbergi nálægt aðal matarmarkaði borgarinnar með undirskriftardiski eins og silung með blómkál.
Café Kör, Sas utca 17; 1-311-0053; cafekor.com: Flottur, heillandi lítill bístró ekki langt frá basilíkunni, þar sem boðið er upp á ferskt salöt og daglega sérrétti.
Kostnaður, Ráday utca 4; 1-219-0696; costes.hu: Oft sýndur sem besti veitingastaður Búdapest og nýlegur viðtakandi Michelin stjarna.
Fausto, Székely Mihály utca 2; 1-877-6210; fausto.hu: Norður-ítalska innfæddur Fausto di Vora býður upp á besta klassíska ítalska matinn í Mið-Evrópu í einföldu, glæsilegu rými.
Gundel, Állatkerti út 2; 1-468-4040; gundel.hu: Stofnað árið 1894 og endurvakið af Ronald S. Lauder, veitingamanninum George Lang, og hönnuðinum Adam D. Tihany; prófaðu hinar frægu valhnetu pönnukökur með rommi.
Menza, Lizst Ferenc tér 2; 1-413-1482; menzaetterem.hu: Uppfært ungverska þægindamatinn í rúmi aftur á áttunda áratugnum.
Onyx, Vörösmarty tér 7-8; 1-429-9023; onyxrestaurant.hu: Einn af efstu stöðum Búdapest, með samruna diska eins og andafót og foie gras með kaffisósu og hvítkálssultu.
Tom-George, Október 6, utca 8; 1-266-3525; tomgeorge.hu: Vinsælt meðal evrópskra útlendinga og útlendinga fyrir ítalska sígild og kokteil matseðil.
HVERNIG Á AÐ versla
Bardoni, Falk Miksa utca 12; 1-269-0090; bardoni.hu: Á tónleikum röð fornminja, og fyllt með Art Nouveau, Jugendstil, Art Deco og Bauhaus húsgögnum.
Ecseri Piac, Nagykörösi út 156; 1-282-9563: Flóamarkaður með öllu frá tchotchkes á kommúnistímanum til vintage húsgögn og postulíni frá Herend og Zsolnay.
Kálmán Maklárty myndlist, Falk Miksa utca 10; 1-374-0774: Toppgallerí sem sýnir verk eftir þekkta ungverska listamenn.
Központi Vásárcsarnok (Central Market Hall), Vámház körút 1-3; 1-217-6067: Óaðfinnanlegur, endurnýjaður matarsalur borgarinnar er staðurinn fyrir ætar minjagripi og nauðsynlegar sekkir af bæði heitri og sætri papriku. Sölufólk alþýðulistarinnar er uppi.
Kvika, Petöfi Sándor utca 11; 1-235-0277; magma.hu: Fylgihlutir, skartgripir, vefnaðarvöru og hluti af heimamönnum.
Montparnasse, Falk Miksa utca 10; 1-302-6444; www.montparnasse.co.uk: Hreinsaður Art Deco húsgögn.
Pintér Antik, Falk Miksa utca 10; 1-311-3030; pinterantik.hu: Art Deco, Biedermeier og fleira í breiðu galleríi og uppboðshúsi.
Printa, Rumbach Sebestyén utca 10; 30-292-0329; printa.hu: Hugmyndaverslun, gallerí og kaffihús sem býður upp á listaverk og stuttermabolur í takmörkuðu upplagi, avant-garde fashions og húsbúnað.
Sterling Gallery, Ráday utca 31; 1-323-0037; sterling-galeria.hu: Nýjungar skartgripir í samtímanum.
WAMP, Erzsébet tér; wamp.hu: Mánaðarlegur hönnunarmarkaður birgðir af handverksfólki og galleríum.
--> --> -->
--> --> -->
4