Ef pönnu tekur pláss í skápunum mínum verður það að vera meira en fallegur skuggi. Að vísu fékk hin mjög stefna blush-and-gold-tón samsetning í GreenPan nýlegu samstarfi við Goop athygli mína strax, en með takmarkaðri hilluplássi varð það að sanna gildi þess. Svo þegar fyrirtækið sendi sýnishorn til Hús fallegtskrifstofur, ég setti það í gegnum hringinn: Myndi þessi hvíti innri gulur í fyrsta skipti sem ég læt marinara láta malla í því? Þyrfti ég að eyða 10 mínútum í að skúra pönnuna endalaust í fyrsta skipti sem ég elda beikon eða pylsu á það? Hvað varðar geekier stig, hvað með ef ég hunsa Maillard viðbrögðin, flettir kjúklingnum áður en hann brúnast og losnar úr pönnunni? Hversu erfitt mun ég vera að skúra þá?
Goop
Blush Padova 10-stykki sett
Í hvert skipti sem mat rann af pönnunni. Smábáturinn skolaði strax burt og skildi ekki eftir sig neitt snefil af bletti. Beikon, pylsa og kjúklingur skildi eftir lágmarksleifar, og með varla olnbogafitu, var GreenPan glitrandi, tilbúið til að birtast á hangandi rekki eins og það hefði aldrei verið notað. (Bæklingur sem fylgdi með frypans mælt með því að þurrka þá með melamín svampi - eins og Mr. Clean Magic Eraser - ef blettir gera þróast á laginu.)
Jafnvel enn betra, pönnurnar eru öruggar fyrir uppþvottavélar og eru með keramikhúðuðu húð sem er laust við blý, kadmíum og PFOAs - einnig Perfluorooctanoic Acid - svo þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að pönnurnar sem útskolar efni í matinn þinn.
8 "& 10" Blush Frypan sett
Lokaprófið: Hitar það jafnt og heldur það svo miklum hita að það brennir botninn í öllu því sem þú eldar? (Geturðu sagt að ég hafi brennt áður?) Ég prófaði þetta þegar ég braut upp morgunpylsu og gat ekki greint neina heita staði. Það fékkst heldur ekki svo heitt að ég þyrfti að slökkva á brennaranum og láta pönnuna „kólna“, eins og ég hef þurft að gera við önnur vörumerki áður (þar á meðal, því miður, 149 punda pönnu sem mér var sagt að toppkokkar sverju við). Þeir eru líka ofnar öruggir í allt að 600 gráður, þó að ef þú kaupir líkan með glerloki getur lokið aðeins höndlað allt að 420 gráður F.
Blush hönnun GreenPan er eingöngu Goop, fáanlegur á lífsstílssíðu Gwyneth Paltrow í pakka af tveimur - 8 tommu og 10 tommu steikarpönnu - fyrir $ 99, eða þú getur farið út með sex stykki sett - 8 tommur steikarpönnu, 11 tommu, 2 punda pott, 3ja punda steikarskál, 2,5 fjóra pönnu, og 8 feta lagerpotti - fyrir $ 300.