Ef vinir þínir og fjölskylda hlæja í hvert skipti sem þú bauðst til að taka með þér þakinn rétti er kominn tími til að breyta því. Þú þarft ekki að skrá þig í matreiðsluskóla - þú verður bara að taka nokkrar brellur af viðskiptunum. Váðu þeim með djöfluðu eggunum þínum með því að læra að læra að búa til fullkomin harðsoðin egg. Eða heilla þá með auðveldum hægfara eldavél uppskrift. Eða ef þú vilt virkilega koma veislunni af stað skaltu koma með guacamole! En við skulum segja að einu avókadóarnir sem eru til staðar séu erfiðari en klettar. Við erum hér til að deila ráðum um hvað eigi að gera ef þú hefur einhvern tíma fundið fyrir þér að þurfa að þroska harða avókadó á 10 mínútum eða skemur, þar á meðal ráð og brellur og kostir og gallar fyrir hverja aðferð.
Prófaðu þessar sóknarbragð sem ekki misheppnast með avókadó og vertu tilbúinn að bæta öllum þessum avókadóuppskriftum við vopnabúr þitt á skömmum tíma.
Hvernig á að þroska avókadó í örbylgjuofninum
Skerið fyrst avókadóið í tvennt og fjarlægið gryfjuna. Vefjið hvern helming með örbylgjuofna öruggri plastfilmu og eldið í 30 sekúndna millibili á miðlungs háu, þar til óskað mýkt er náð. Athugaðu mýkt á milli tímabila. Þegar þeir eru nógu kaldir til að meðhöndla skaltu taka helmingana af þeim og setja þá í kæli í um það bil sex mínútur (leyfa 2 til 3 mínútur í viðbót fyrir mjög harða avókadó).
Af hverju það virkar:
Avókadó framleiðir etýlen gas, sem hjálpar þeim að þroskast. Þegar fast avókadó er vafið í plast, þá tekur plastið gasið nálægt ávöxtum og fær það hraðar.
Besta aðferðin til að þroska lárperu á 10 mínútum:
Þegar þú notar örbylgjuofninn skaltu búast við að fórna náttúrulega smjörkenndum bragði og silkimjúkri áferð avókadósins. Þessi aðferð getur valdið svívirðingum (alvarlega!); örbylgjuofninn ætti aðeins að nota sem síðasta úrræði.
Hvernig á að þroska lárperu í pappírspoka
Til að þroska lárperu í pappírspoka skaltu láta það fylgja epli eða banani. Skildu engar göt eða eyður í pokanum og athugaðu þroska aðeins einu sinni á dag. Búast við þroskuðum avókadóum á 2 eða 3 dögum.
Af hverju það virkar:
Aftur, það er etýlen gasið. Epli og bananar gefa frá sér þetta gas líka, þannig að þegar hart avókadó er parað saman við epli eða banana inni í pappírspoka verður etýlen einbeittara og gefur því þroskaðri avókadó hraðar.
Besta aðferðin til að þroska lárperu á nokkrum dögum:
Þetta er ekki besti kosturinn fyrir ofurhraða þroska, en ef þú getur beðið í 48-72 klukkustundir færðu besta árangurinn með þessari aðferð.
CathérineGetty myndir
Prófaðu hveiti í pappírspoka.
Ef þú átt ekki epli eða banana skaltu prófa að fylla botn pokans með 2 tommu hveiti. Settu avókadóið ofan á; þéttu pokann þétt. Mjölið gleypir umfram raka meðan það hjálpar til við að fanga etýlenið. Biðtíminn er 2 til 3 dagar.
Hvernig á að þroska lárperu með álpappír í ofninum
Vefjið avókadó þétt saman með álpappír; settu í grunnan ofnþéttan fat. Bakið við 200 ° F, athugið á 5 til 10 mínútna fresti þar til óskað mýkt er náð. Láttu kólna, pakkaðu síðan avókadóinu og settu það í kæli. Láttu það sitja í að minnsta kosti klukkutíma (lengur ef það er ofboðslega erfitt).
Besta aðferðin til að þroska lárperu á nokkrum klukkustundum:
Folie-ofn aðferðin er best þegar þú þarft lárperu fljótt en ekki strax. Verið varað við því að smekkur og áferð avókadósins verði nokkuð í hættu.
Af hverju það virkar:
Eins og með örbylgjuofninn og pappírspokaaðferðirnar, þroskar aukið etýlen gas ávöxtinn. Vafðu þynnunni nálægt fyrir hámarks útsetningu fyrir gasi.
THAI YUAN LIM / EYEEMGetty myndir
Er óhætt að borða óþroskaðan avókadó?
Já, þú getur borðað óþroskaðan avókadó, en ef flauel-og smjörkennd áferð avókadós er það sem þú elskar, muntu verða fyrir vonbrigðum. Erfitt, óþroskað avókadó er þó best fyrir uppskriftir sem kalla á að baka eða elda avókadóið.