Það skiptir ekki máli hvort það sé í fyrsta skipti sem þú hýsir þakkargjörðar kvöldverð á þessu ári, eða að þú hafir haft hátíðarhátíðina heima hjá þér í mörg ár - allir þurfa innkaupalista þakkargjörðarhátíðar. Þess vegna höfum við sett saman þennan handhæga gátlista, þannig að þú þarft aðeins að fara eina ferð í matvörubúðina, sækja allt sem þú þarft í einu skothríð og hunsa hluti sem eru ekki nauðsynleg. Og ef þú ert að úthluta einhverjum öðrum til að fara í matvörubúðina á þessu ári, þá munu þeir ekki hafa afsökun fyrir því að gleyma hlut, því allt sem þú gætir þurft til að draga árlega viðburðinn er hérna.
Þessi listi inniheldur innihaldsefni og tæki sem þú þarft til að búa til allar uppáhalds þakkargjörðaruppskriftirnar þínar. Fyrir aðalréttinn er ristaður kalkúnn auðvitað alger nauðsyn. Til að fá kalkúninn fullkomlega soðinn, lestu einfaldlega í gegnum handbókina okkar til að fá öll bestu ráðin og brellurnar um efnið. Það er líka til gátlisti fyrir alla réttina sem fylgja með fríinu, svo þú getur útbúið uppáhalds plöturnar allra. Og nei, við gleymdum örugglega ekki öllum þakkargjörðarréttinum - við höfum allt sem þarf til að gera sætustu skemmtunina. Vonandi er þakkargjörðarhátíðin þín svo miklu minna stressandi með þessum lista. Sæktu bara hlutina sem birtast í þessari samantekt og þér er gott að fara. Gleðilegt að versla!
Tyrkland
Vegna þess að fuglinn er stjarna sýningarinnar, þá viltu tryggja að hann sé fullkomlega fullkominn. Lykillinn að ávaxtaríkt kalkún er að fá húðina stökka en halda kjötinu ávaxtaríkt. Hér eru þau tæki sem þú þarft í vopnabúrinu þínu til að tryggja að það nái sem best af báðum heimum.
Brian Woodcock
Steikingarpönnu
Þú þarft að fjárfesta í vönduðum steikingarpönnu og sleppa einnota útgáfunni. Það eru til ódýrar útgáfur sem fá starfið og síðast ár eftir ár.
Tyrklandsmeistari
Notaðu kjallarann allan matreiðsluferlið - ekki bara áður en þú skellur á pönnuna í ofninum. Með því að steypa fuglinn þegar hann steikir, tryggirðu að kalkúninn þornar ekki. Þetta skref er mjög mikilvægt ef þú ert með sérstaklega stóran fugl.
Kjöthitamælir
Stafræn hitamæli er mikilvægasta tólið sem þarf að hafa. Þú vilt örugglega ekki gera neinum af gestum þínum veikum með því að bera fram þá soðkjöt.
Ferskar jurtir
Nánast hver einasta kalkúnaruppskrift sem er til staðar þarf sömu blöndu af jurtum, þar á meðal rósmarín, timjan og salía. Ekki aðeins mun samsetningin bæta við tonn af bragði, heldur mun það gera eldhúslyktina þína ótrúlega.
Smjör
Ef það er eitt innihaldsefni sem þú getur aldrei haft of mikið af, þá er það smjör. Smjör verður notað í næstum því hvert einasta hlut sem þú gerir á þakkargjörðina. Það mun einnig fá kalkúnhúðina þína fallega og klikkaða og hún er einnig mikilvæg í mörgum meðlæti og eftirrétti.
Hliðar diskar
Þrátt fyrir að kalkúnn sé aðal eftirlætisrétturinn, eru hliðarnar sumir af þeim réttum sem óskað er eftir þakkargjörðar kvöldmatnum. Þar sem fjölbreytni er krydd lífsins - og hátíðarstundin - ættir þú að hafa fullt af mismunandi valkostum á borðinu þínu til að þóknast gómi allra. Sumar af ástsælustu plötunum eru grænar baunapottur, kartöflumús, sæt kartöflusaga og trönuberjasósu. Gestir þínir munu líklega líka búast við smá heimabakaðri kjötsafi og kalkúnafyllingu. Það er líka góð hugmynd að hafa nokkra grænmetisrétti með, svo sem grænar baunir og árstíðarsalat til að (nokkuð) jafna út alla eftirlátssemina. Til að gera alla þessa bragðgóðu valkosti, þá ættir þú að hafa nokkur atriði handhæg.
Brian Woodcock
Bakstur
Gryfjur eru alltaf góð hugmynd fyrir frí. Allt sem þú þarft að gera er að henda öllu í einn rétt, baka og eta. Það er góð hugmynd að hafa nokkra bökunarrétti í mismunandi stærðum og gerðum aðgengilegir svo þú getir pískað upp nokkra diska í einu.
Bakstur lak
Jafnvel ef þú ert nú þegar með nokkrar bökunarplötur mælum við með að fjárfesta í nokkrum nýjum fyrir hátíðirnar. Þú munt nota þau töluvert á næstu mánuðum og vilja vera viss um að þau séu í góðu ástandi.
Kartöflur og sætar kartöflur
Haltu upp á nóg af kartöflum þegar þú ferð út í búð, hvort sem þú þarft russet kartöflur, sætar kartöflur eða báðar. Kartöflur hafa nokkuð viðeigandi geymsluþol, svo jafnvel þó þú notir þær ekki allar á þakkargjörðinni, þá muntu hafa nokkrar til staðar í framtíðinni máltíð.
Grænar baunir
Athugaðu hvort græna baun uppskrift þín þarf ferskt eða frosið grænmeti. Treystu okkur: Það er mikill munur!
Brauð
Gríptu brauð nokkrum dögum fyrir þakkargjörðina til að búa til þitt eigið brauðmola. Þeir munu gera fyllinguna þína ógleymanlega.
Hveiti
Mjöl er mikilvægt af tveimur meginástæðum. Það er notað til að þykkna sósu og það er líka grunnurinn fyrir bakaðar vörur.
Trönuberjum
Að sjálfsögðu fara trönuber í trönuberjasósu, en ávöxturinn er að finna í öðrum sætum og bragðmiklum uppskriftum líka.
Eftirréttir
Á þakkargjörðarhátíðinni, það er alltaf pláss í eftirrétt. Hvort sem þú ert að útbúa kökuuppskrift, runu af smákökum eða kannski heila köku, þá þarfnast aðeins hvers konar sætu þarna úti nokkur grunnþættir.
Brian Woodcock
Standa hrærivél
Ef þú hefur enn ekki fjárfest í standblandara er klukkan núna. Það er ákaflega gagnlegt fyrir hátíðirnar og víðar og það gerir bæði matreiðslu og bakstur mun auðveldari.
Sykur
Já, þessi er augljós. Jafnvel ef þú ert þegar búinn að vera með sætuefni, vertu viss um að haka við fyrningardagsetningu. Það gæti verið kominn tími til að fá nýjan poka.
Þungur krem
Slepptu þeyttum þeyttum rjóma og búðu til þitt eigið toppur á þessu ári. Það er ein auðveldasta - og bragðlegasta viðbótin að fylgja með nammi þínum.
Pekans
Ef eftirréttarútbreiðsla þín inniheldur pekanbökur þarftu fullt af hnetum. Þeir búa líka til fallegt salt snarl fyrir hvern sem stundar alla matreiðslu.
Grasker Purée
Meirihluti graskerpítauppskriftanna kallar á graskerpuré - ekki ferskt grasker. Niðursoðinn dótið er hér til að gera eldhúsframleiðsluna þína aðeins auðveldari.
Epli
Hvort sem þú ert að baka eplaköku eða annan epli eftirrétt, safnaðu þér ferskum eplum - jafnvel frá Orchard þínum á staðnum - til að hafa fyrir hendi. Athugaðu áður en þú kaupir þau hvort tegund af epli sem uppskrift þín mælir með.