Brian Woodcock
Frosið smátt sætabrauð er ósunginn hetja þessa sumardrykkjar.
Ávöxtun: 6- 8 víti
Heildartími: 2h45 min
2pt.vanillaís, mildaður
1 (21 aura) kirsuberjakaka fylling, skipt
2tbsp.sugar
1 / 2tsp.ground kanill
Allt hveiti, fyrir vinnusvæði
1 (17,3 aura) pakkning með frosnum sætabrauð
1 stærra egg, létt barinn
- Flyttu ís í stóra blöndunarskál. Dollið 1 bolla kirsuberjaköku fyllingu á ís og hrærið varlega saman til að hringsnúast saman. Fryst þar til það er fast, 2 klukkustundir eða allt að 2 daga.
- Hitið ofninn í 400 ° F. Sameina sykur og kanil í skál. Losaðu blaðdeigið út á léttu hveiti yfirborði; skera út umferðir með 3 tommu kexskútu. Færið yfir á 2 bökunarplötur með amk 2 tommu millibili.
- Penslið umferðir með eggi og stráið kanilsykri yfir. Bakið þar til puff og djúpt gullinbrún, 10 til 12 mínútur. Flyttu yfir í vírgrind og kældu alveg. Þegar kaldur, hættu.
- Saxið fínan eftir af baka fyllingu. Hakaðu 2 hrúga matskeiðar af ís á neðri helminga kanilbökur. Úði með saxaðri kirsuberjaköku fyllingu og deilið jafnt. Samloka með toppana sem eftir eru. Berið fram strax.
Verkfæri sem þú þarft: 3 tommu smákökuskútu(7 $, amazon.com)
Athugasemd: Til að spara tíma í veisluframleiðslu skaltu skafa ís á litla bökunarplötu með pergamenti. Lokið og frystið í allt að tvo daga. Settu saman rétt áður en þú hefur borið fram.