Það er erfiður rekstur að fletta kartöflum - jafnvel þó að þú sért ekki fullkomnunarsinni sem hefur gaman af því að gæta þess að hvert smábrot af húðinni sé skafið og flett af, þá er það tímafrekt verkefni sem getur gert uppskriftir að kartöflumiðstöðvum sem eru mun erfiðari í framkvæmd . Sem betur fer hafa matsérfræðingarnir í Chow fært bráðskemmtilegt bragð í gamla skólanum til að breyta þessu pirrandi verkefni í fullkomlega áreynslulausan árangur í örfáum einföldum skrefum.
1. Sjóðið kartöflurnar þar til þær eru fulleldaðar.
2. Settu þær í skál af ísvatni í 5-10 sekúndur, eða þar til þær hafa kólnað nóg til að þú getir sótt þá.
3. Flettu einfaldlega burt húðina.
Fylgstu með öllu kennsluefninu hér að neðan og íhugaðu öll vandamál þín við kartöfluflögnun.
Skoðaðu auðveldari ráð um matreiðslu á YouTube síðu Chow og byrjaðu síðan að reikna út hver næstu kartöfluuppskrift sem þú eldar verður.
(h / t ViralNova)