Staðbundin þekking: Erik Prowell, eigandi og hönnuður hjá Bridge & Burn, fatavörufyrirtæki í Portland í Oregon sem snýst allt um frábæra passi og hagnýtar upplýsingar
Verður að heimsækja Oregon blettinn: Ratsjár í Portland, Oregon
Af hverju að heimsækja: „Radar, einn af mínum uppáhalds veitingastöðum, byrjaði að bjóða helgarbrunch fyrir nokkrum mánuðum,“ segir Prowell. "Maturinn er magnaður, en fjöldinn hefur ekki reiknað það út ennþá, svo þú þarft sjaldan að bíða eftir borði. Hápunkturinn er réttur sem er ekki á matseðlinum - bragðmikill snúningur í morgunverðarsamloku sem heitir Dick Move. Stöfluð hátt á milli tveggja kartöflukaka eru lög af dreginni svínakjöti, beikoni, eplasósu, chile purée, chimichurri, crème fraîche og steiktu eggi. Þeir blanda líka besta gin og tonic í bænum við húsagerðan tonic sem inniheldur meira en 40 hráefni. “
Sýnataka af réttum úr Instagram straumi Radar
Ef þú ferð: Eftir stóran brunch er gaman að ganga niður Mississippi Avenue - hálfa mílu verslana og veitingastaða í North East Portland. Heimsæktu Pistils Nursery fyrir mikið úrval af plöntum og terrariums. Gakktu síðan niður hæðina og kíktu á Beam & Anchor á North Interstate, sem er með stórt safn af Portland-gerðum handverksvörum, ásamt vintage Navajo mottum og (ef þú ert heppinn) nokkrum sérsniðnum Pendleton Eames rokkara.
Viltu deila því sem er sérstakt við ríkið þitt? Tilnefnið stað sem þú elskar, eða segðu okkur á Facebook, Twitter eða Instagram, með því að nota hashtaggið #clstatesecret.
Efsta mynd eftir Vanessa Castoe