Cedric Angeles
Með búðarkauptum hlutum og aðeins nokkrum öðrum almennum hráefnum er auðvelt að henda saman bragðgóðum, bragðmiklum baka sem er ljúffengur fyrir brunch, hádegismat eða kvöldmat.
Ávöxtunarkrafa: 8 skammtar
Prep tími: 0hours25mins
Heildartími: 1 klst. 20 mín
1 stykki
1kan heila tómata
2kál hvítlaukur
1 / 4c. ólífuolía
2 msk.fræs timjan
1c. þakkað hvössum Cheddar
3 / 4c. majónes
1 / 2tsp.salt
c. crumbled Ritz crackers
- Hitið ofninn í 375 gráður F. Rakið á léttu flóru yfirborði og rúllið stykki deiginu í 1/4 tommu þykka, 11 tommu umferð. Passaðu stykki í 9 tommu baka pönnu; snyrta allt umfram deig og krimpbrún. Raða sætabotni með pergamentpappír og fylltu með þurrkuðum baunum eða bakavigt. Bakið þar til brúnin er gullinbrún en botninn er enn fölur, 15 til 20 mínútur. Settu til hliðar til að kólna á vírgrind.
- Draga úr hitanum í 350 gráður F. Raðið tómötum og hvítlauk í eitt lag á rimmed bökunarplötu; dreypið jafnt með ólífuolíu og stráið timjan yfir. Steikið tómata þar til það er aðeins skreppt saman og byrjað að brúnast um brúnirnar, um það bil 15 mínútur. Taktu úr ofninum og láttu kólna á pönnu.
- Á meðan er blandað saman Cheddar, majónesi, pipar og salti í miðlungs skál. Setja til hliðar.
- Kreistu áskilinn ristaðan hvítlauk úr skinni sinni á áskilinn stykki. Notaðu offset spaða eða fingurna og dreifðu hvítlauksmaukið jafnt til að hylja botninn á stykkinu. Lag fráteknum tómötum ofan á hvítlauksmaukinu. Dreifðu frátekinni Cheddar-majónesblöndu yfir tómatana. Stráið toppnum yfir með kexunum og bakið þar til osturinn er freyðandi og baka toppurinn er gullbrúnn, um það bil 20 mínútur. Skreytið með kvist af timjan og strik af salti, ef ykkur langar.