Drew hefur viðurkennt að hún hafi í raun ekki byrjað að elda fyrr en á síðasta áratug. Nú, höfundur nýútkominnar ljósmyndabókar Finndu það í öllu segist taka eina uppskrift í einu, fullkomna allt frá tælenskum hnetudiski, að asískri kjötlauði (búinn til með hoisinsósu), að þessum spaghettí- og kjötbolludiski fyrir fjölskyldu sína.
Hérna er dýrindis spaghettíuppskriftin hennar:
INNIHALDSEFNI
7 msk ólífuolía (deilt)
1 lbs kirsuberjatómatar (helmingaðir)
2-3 negul af hvítlauk (skorið)
Salt og pipar
Ferskur oregano
3 msk þurrkaðir graslaukar
3 msk þurrkuð steinselja
3 msk laukarsalt
3/4 bolli fersk basilika (skipt)
Minnsti hluti Harissa líma (mjög sterkur; má ekki nota ef hann er búinn til fyrir börn)
1 tsk tómatmauk
1 pund ferskt Bucatini pasta (eða einn kassi spaghetti)
LEIÐBEININGAR
1. Eldið 4-5 msk ólífuolíu yfir miðlungs hita og hentu hvítlauksrifunum, láttu þær brúnast.
2. Lækkið hitann niður í látið malla og kastið kirsuberjatómötunum út í.
3. Láttu þær sauté í fimm mínútur, bættu síðan við oregano, graslauk, steinselju og laukarsalti.
4. Bætið við ¼ bolli basilíku. Bætið pipar eftir smekk og eldið í fimm mínútur í viðbót.
5. Bætið við tveimur msk ólífuolíu og Harissa pasta.
6. Bætið við annarri ¼ bolli basilíku og eldið í fimm mínútur í viðbót.
7. Hrærið tómatmaukið og síðasta ¼ bolla basilíkuna saman við og eldið í fimm mínútur.
8. Á meðan eldið pastað samkvæmt leiðbeiningunum.
Bættu síðan heimatilbúnu kjötbollunum úr uppáhalds brauða kjötbolluuppskriftinni okkar.
Segðu okkur: Hvernig býrðu til spaghettí og kjötbollur?