Kana Okada
Einfaldur tilbúinn réttur sem vissulega vekur hrifningu, fullkomlega grillaður humar með sætum, krydduðum, sítrónusósu gerir flókið bragðbætt og ljúffengt aðalrétt.
Cal / Serv: 191
Afrakstur: 4
Prep tími: 0hours15mins
Heildartími: 0 klst. 25 mín
2póstaríur
1 scallion
Safi með 3 limúsum
1 kalk
2 msk.extra-jómfrú ólífuolía
1 / 2tsp.Sea Salt
1 / 4tsp.fínhakkað habanero pipar
4 humar halar
- Í matvinnsluvél eru mauki nektarín, scallion, 2 msk sítrónusafi, 1 msk ólífuolía, 1/4 tsk salt og habanero pipar. Flyttu yfir í miðlungs skál og leggðu til hliðar.
- Hitið grillið í miðlungs hátt. Þeytið límónusafa, ólífuolíu og salt saman í litla skál. Skiptu humarhalum að lengd, fjarlægðu himnuna ef þess er óskað og penslið kjöt með kalkolíu gljáa. Settu humar á grillið, kjötið niður og steiktu í 4 mínútur; snúið við hlið skeljarinnar og grillið þar til kjötið er ógagnsætt og soðið í gegn, 4 til 5 mínútur í viðbót. Flyttu yfir í fati, skreytið með lime kiljum og berðu fram með áskilinni nektarínsósu.