Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Kana Okada
Það er ekkert meira traustvekjandi meðlæti en klassísk bökuð kartöfla toppuð með sætu, rjómalöguðu, reyktu beikonflöktuðu smjöri.
Cal / Serv: 557
Afrakstur: 4
Prep tími: 0hours15mins
Heildartími: 0 klst. 55 mín
6 sneiðbeikon
4 stærri russet kartöflur
6 msk.altöltu smjöri
1 1/2 msk. Hakkað graslauk (u.þ.b. 10 graslaukur)
3 / 4tsp.dry sinnep
- Hitið ofninn í 400 gráður F. Í steikarpönnu yfir miðlungs hita, eldið beikon þar til það er stökkt, 8 til 10 mínútur. Flyttu beikon yfir á pappírshandklæðafóðraðan disk og settu til hliðar. Pantaðu 2 tsk beikonfitu; látið kólna.
- Pierce kartöflur nokkrum sinnum með gaffli. Notaðu hendurnar og nuddaðu kartöflur með áskilinni beikonfitu. Settu beint á ofnskúffu og bakaðu þar til það er mýkt þegar það er prófað með gaffli, um það bil 40 mínútur.
- Á meðan, molum áskilinn beikon. Í lítilli skál skaltu sameina smjör, graslauk og þurrt sinnep. Snúðu síðan út á 3- um 12 tommu stykki af plastfilmu; rúlla í 1 tommu þykka stokk og snúðu endana til að innsigla. Kælið í kæli þar til það er fast, 20 til 30 mínútur.
- Til að þjóna skaltu brjóta eða skera opnar kartöflur og ló með gaffli. Efst í hverri með dúkku af beikonsmjöri.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send