Anson Smart
Sæt sumarber ber saman fallega við sýrustig þroskaðra tómata. Fersk basilika og sætur balsamic magnari upp bragðið af þessum léttu rétti.
Cal / Serv: 78
Afrakstur: 20
Prep tími: 0hours15mins
Heildartími: 0 klst. 20 mín
1 / 2pt. jarðarber
1 / 2pt. Blandaðir kirsuberjatómatar (rauðir og gulir)
3 msk. Þunnur skorinn ferskur basilika
1 negul hvítlaukur
2tsp.balsamic edik
2 msk.extra-jómfrú ólífuolía
salt
Nýmalt pipar
1 stærri baguette
- Blandaðu fyrstu fimm innihaldsefnunum í miðlungs skál með 2 msk ólífuolíu. Kryddið með salti og pipar. Setja til hliðar.
- Settu brauð á bökunarpönnu og penslið með ólífuolíu; flettu og endurtaktu. Hitið grillið í miðlungs hátt. Flyttu brauð á grillið; grillið þar til svolítið charred, 1 til 2 mínútur á hlið.
- Settu grillaðar brauðsneiðar á fati og toppaðu hverri með 1 hrúga matskeið jarðarber-tómatblöndu.