Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Miki Duisterhof
Þessi mexíkóskum uppskrift að grilluðu korni mun lífga upp á lautarferð eða grillið í garðinum. Blandan af tangy og flottum sýrðum rjóma, ferskum lime, kryddi og saltum osti viðbót við náttúrulega sætan korn.
12ear maís
ólífuolía
1 1 / 2c. sýrður rjómi
1 msk. Rifinn lime zest
1 / 2tsp.cumin
1 prjóni Cayenne pipar
3oz.Cotija ostur eða pecorino Romano
- Penslið 12 afskorn eyru með ólífuolíu. Grillið á miðlungs hátt þar til það er útboðið, um það bil 20 mínútur.
- Á meðan, í lítilli skál, sameinaðu 1 1/2 bolli af sýrðum rjóma, 1 msk rifnum lime rjóma, 1/2 tsk kúmen og klípa af cayenne pipar. Flyttu korn yfir í fati og láttu kólna aðeins, um það bil 3 mínútur.
- Dreifðu um það bil 2 msk sýrðum rjóma blöndu á hverja kobba. Stráið 3 aura crumbled Cotija osti (um það bil 3/4 bolli), eða pecorino Romano, yfir korn. Berið fram strax.
Ráð og tækni
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send