Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Þessi bragðmiklar ostur grits pudding er innblásin af suðri.
Cal / Serv: 151
Afrakstur: 8
Prep tími: 0hours25mins
Heildartími: 1h35 mín
1 1 / 2c.mjólk
salt
Nýmalt pipar
1 / 4c. grits
1 / 2can rjóma korn
3oz.aged Cheddar
3large egg
- Hitið ofninn í 375 gráður F. Í litlum potti yfir miðlungs hita, færðu mjólk upp í látið malla. Bætið við 1/2 tsk salti; þá er hrært stöðugt í og bætt við grits í rólegum, stöðugum straumi. Haltu áfram að elda, hrærið stöku sinnum, þar til grits þykknar, um það bil 25 mínútur. Færið yfir í stóra skál og setjið til hliðar til að kólna aðeins.
- Á meðan skal mappa mauk í matvinnsluvél. Hrærið síðan maís, Cheddar og 2 eggjarauðum saman við grits. Kryddið með 1/2 tsk salti og 1/4 tsk pipar. Sláðu í eggjahvítuna í stórum skál og notaðu rafmagnsblöndunartæki þar til stífir toppar myndast. Notaðu gúmmíspaða til að brjóta saman eggjahvítu, í þriðju, í kornblöndu. Skiptu blöndu á milli átta 1 bollar ramekins; sett á bökunarpönnu. Bakið þar til búðingurinn blundar upp, 40 til 45 mínútur.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send