Charles Schiller
Nótt, hádegi, jafnvel morgni, grasker geta gegnt aðalhlutverki í matseðlinum þínum. Við krydduðum grasker úr súrmjólkurvöfflum okkar með bragði af hausti - kanil, engifer, negul og múskat. Borið fram með heitum hlynsírópi og ferskum sneiðuðum perum og fær morgunardagurinn frábært upphaf.
2 1 / 2c. hveiti til allra nota
1 msk.bökuduft
2tsp.cinnamon
1tsp.ginger
1 / 2tsp. bakstur gos
1 / 2tsp.salt
1 / 2tsp.fræs múskat
1 / 4tsp. negul
4large egg
2c.Buttermjólk
1c.pumpkin mauki
1 / 2c. sterkur púðursykur
1 / 4c. ósöltuð smjör
1tsp.pure vanilluþykkni
- Hitið vöfflujárn. Sameina hveiti, lyftiduft, kanil, engifer, matarsóda, salt, múskat og negull í stóra skál og leggðu til hliðar.
- Þeytið saman eggin, súrmjólkina, graskerpúruna, sykurinn, smjörið og vanilluna í aðra stóra skál þar til slétt. Bætið hveitiblöndunni við og þeytið og blandið þar til hún er slétt.
- Húðuðu vöfflujárnið með jurtaolíu og eldaðu það í vöfflujárnið eins og ráðlagt er í framleiðanda. Endurtaktu með því sem eftir er.