Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Debra McClinton
3lb.russet kartöflur
1 / 4c. eplasafiedik
2 msk hakkað steinselju lauf
1 / 2tsp.salt
1 / 2tsp.freskur malaður pipar
1c. hakkað sellerí
1 / 2c. Fínsaxinn rauð paprika
1c.fínsaxinn sætur laukur
1 / 4c. hakkað sætar súrum gúrkum
1 / 4c. hakkað dill súrum gúrkum
4large egg
3 / 4c. majónes
- Fylltu stóran pott með köldu vatni. Bætið kartöflunum og 1 tsk salti við og látið sjóða yfir miklum hita. Lækkaðu hitann í meðalhátt og eldið þar til kartöflur eru auðveldlega stungnar með gaffli - 25 til 30 mínútur.
- Tappaðu kartöflurnar og nudduðu skinnin varlega með pappírshandklæði meðan þær eru enn heitar.
- Skerið kartöflurnar í 1 tommu bita og henda með eplasafi edik, steinselju, salti og pipar.
- Hrærið selleríinu, rauð paprika, lauk og súrum gúrkum saman við. Fellið eggin og majónesið í. Lokið og kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir eða yfir nótt.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send