Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Fluffy eggjahvítur og nýmala jarðhnetur gefa þessum smábita smákökum létt en crunchy áferð.
1 1 / 2c. ósöltaðir hnetum
1c.sugar
4 stærri eggjahvítur
3 msk. Alls hveiti
2 msk.altöltu smjöri
1tsp.pure vanilluþykkni
1 / 2tsp.salt
1 / 2c.Turbinado sykur
- Búðu til smákökurnar: Hitið ofninn í 300 gráður F. Línu 2 bökunarplötur með pergamentpappír og leggið til hliðar. Settu stóran sætabrauðspoka með 1/2 tommu sléttu oddi og leggðu til hliðar. Settu jarðhnetur í skálina á matvinnsluvél með málmblaði og púlsi bara til fíns mala. Bætið við sykri, eggjahvítu, hveiti, smjöri, vanillu og salti og vinnið þar til það er blandað saman.
- Bakið smákökurnar: Flytðu deigið yfir í tilbúna sætabrauðspoka og pípaðu deiginu í 1/4 tommu punkta, sem eru 1/2 tommu í sundur, á tilbúna bökunarplötur. Stráið smákökunum yfir með 2 msk turbinado sykri á hverja bökunarplötu og bakið þar til stökkt - um það bil 18 mínútur. Endurtaktu með því sem eftir er. Kælið og geymið í loftþéttum umbúðum í allt að 3 daga.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send