Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Getty myndir / StockDisc
Þessi réttur sem hægt er að útbúa er aðlaðandi og freistandi viðbót við hvers kyns hádegishlé.
12 stækka harðsoðin egg
6 msk.mayonnaise
6 msk.rikottaostur
2 msk.undirbúinn piparrót
3 msk.fínsaxinn hvítur laukur
1 1/2 msk.fínsaxið estragon
1tsp.salt
- Skerið af efsta þriðjung þröngs enda hvers eggs; ausið eggjarauðurnar, setjið þær í miðlungs skál og molið létt saman með gaffli.
- Saxið 6 af hvítunum og kasta með eggjarauðunum. Hrærið majónesinu, ricotta, piparrót, lauk, estragon og salti saman við. Fylltu hvern af 6 heila eggjahvítunum sem eftir eru með 2 msk af eggjasalati.
- Flytjið eftir eggjasalatið í litla skál. Kældu fylltu eggin og eggjasalatið, hulið, í að minnsta kosti 1 eða allt að 4 klukkustundir. Berið fram með Avocado-Lime sósu (sjá tengd tengsl) og kex.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send