Ritstjórar City Life velja hverja vöru sem er lögun. Ef þú kaupir af tengli, þá getum við fengið þóknun. Meira um okkur.
Ann Stratton & Ruedi Hofmann
Þessi frábæra smakkandi umbúðasamloka notar ristað eggaldin og sterkan tómatasultu okkar fyrir ferskan, lúsalausan mat.
1 gróa
2medium hvítlauksrif
1 / 4c. ólífuolía
2tsp.dried oregano
1tsp.salt
1 / 4tsp.freshallaður svartur pipar
4sandwich umbúðir (svo sem hveitistortillur eða lavash)
20basil lauf
1 / 2c. fetaostur
- Steiktu eggaldinið: Hitið ofninn í 425 gráður F. Skerið eggaldin að lengd í fjórðunga og skerið síðan um það bil 1/2 tommu fleyi úr hverjum fjórðungi, í samtals 16 sneiðar. Í stórri skál skaltu setja eggaldin og henda með hvítlauk, ólífuolíu, oregano, salti og pipar. Setjið eggaldin sneiðar í eitt lag á non-fastan bökunarplötu. Steikið á miðju hillu ofnsins þar til það er aðeins mýkt - um það bil 15 mínútur. Snúðu við eggaldinsneiðum og steiktu þar til þau eru gullinbrún - um það bil 10 mínútur í viðbót. Fjarlægið varlega af bökunarplötu með spaða.
- Settu samlokurnar saman: Settu 4 mjölhlífar á hreint vinnuflöt. Dreifðu 1 msk af tómatasultu á hverja umbúð og síðan 4 eggaldis sneiðar og 5 basil lauf. Stráið 2 msk feta yfir hverja umbúð og veltið í samloku. Skerið í tvennt og tryggið hvern helming með tannstöngli. Berið fram heitt eða við stofuhita.