Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Charles Schiller
Búðu til þennan fersku og ljúffenga rétt frá grunni núna - frystu hann svo til að njóta síðar.
3c. rifinn Gruyère ostur
8oz. rjómaostur
1 msk.Dijon sinnep
1 msk. Hakkað ferskt oregano
3 / 4tsp.fresh jörð pipar
2 msk.altöltu smjöri
2 stærri sætir gulir laukar
2 msk.fræs timjan
1 / 2c.Kalamata ólífur
- Gerðu tarta: Hitið ofninn í 400 gráður F. Blandið Gruyère, rjómaosti, sinnepi, oregano og pipar í litla skál og leggið til hliðar. Bræðið smjör í stórum steikarpönnu, bætið lauk við og eldið, hrærið stundum, á miðlungs lágum hita þar til það er dökkbrúnt og karamelliserað - um það bil 1 klukkustund. Hrærið í timjan og setjið til hliðar. Með skerpum hníf, skerið lundardeigið í 8 jafnstóra bita. Veltið hverju stykki út í 8- við 6 tommu rétthyrning. Dreifðu um það bil 1/4 bolla af ostablöndunni á deigið og skilið eftir 1/2 tommu jaðar allt í kring. Efst með 1/4 bolla af karamelluðu lauknum og 1 msk af ólífunum. Ef frystingu, slepptu við skref 2 eða bakaðu tertur á pergamentfóðruðum bökur í 10 mínútur, lækkaðu hitastig ofnsins í 375 ° F og bakið þar til bólginn og gylltur - um það bil 12 mínútur til viðbótar.
- Frystið terturnar: Settu ósoðnar tertur á pergamentfóðraðar bökur, hyljið með plastfilmu og frystu þar til þær eru orðnar fastar - um það bil 2 klukkustundir. Vefjið hverja frosna tertu á öruggan hátt í frystipappír eða álpappír og staflað þeim í loftþéttan ílát. Geymið fryst í allt að 2 mánuði. Til að þjóna, bakið frosið tarts við 400 ° F í 12 mínútur, lækkið hitastig ofnsins í 375 ° F og bakið þar til bólstrað og gyllt - um það bil 15 mínútur til viðbótar.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send