Skreytt fyrir þig Sheila Bridges, hönnuður A-listans, er ekki ókunnugur fyrir djarfa hönnun. Þótt hún sé vel þekkt fyrir litríku og fallegu rýmin nær gestrisni hennar langt framhjá fallega hönnuðum innréttingum. Í skemmtilegum samanburði okkar báðum við Bridges um að fara með okkur í draumakvöldveislu hennar, frá undirbúningi í eftirrétt og allt þar á milli.
GESTA LISTI „Michelle Obama, Colin Kaepernick, Charles Blow, Amy Sherald, Kerry James Marshall, Robert Glasper, Oprah Winfrey, Kerry Washington, LeBron James, og ég - það gera 10, fimm karlar og fimm konur.“
MENU „Grillaðar ostasamlokur á Sparrowbush Farm brauðinu. Ristuð tómat- og kornsúpa, grænkálssalat með rifsberjum og faró, engifer- og appelsínugulur glertar gulrætur. En LeBron gæti samt verið svangur, svo kannski myndi ég bjóða upp á matseðilinn með einum hlut til viðbótar - kannski filet mignon með piparrótarsósu. “
SIGNATURE COCKTAIL „Reyka vodka, Mellow Currant runni með CBD, Lambrusco, nýpressaða sítrónu og einföldum sírópi með rósmarín - borið fram á steinunum með sprigi af rósmarín.“
DESSERT „Afbragðs epli tert með hunang – vanillu baunís og shortbread smákökur með geitaosti og rauðkirsuberjaís.“
Vín eða bjór? „Rauðvín með kvöldmat - Rodano Tuscan blanda frá Hudson Wine Merchants.“
LEIKLIST „Blanda af listamönnum allt frá Anderson Paak, Miles Davis, Noname, Freddie Joachim, Robert Glasper, Tom Misch, Moonchild, the Roots, Internet, Lion Babe, Hiatus Kaiyote, A Tribe Called Quest, Modern Jazz Quartet, Solange og Kaytranada. “
SÉRSTÖÐ BÚNAÐUR „Quince greinar í stórum vasi fyrir borðið og litla vasa fyrir hvern einstakling með einföldum blómum.“
ÞAÐ SEM MÁ OG MÁ EKKI „Vinsamlegast ekki færðu mér blóm nema þau séu nýskornar dahlíur eða peonies og eru þegar í Frances Palmer hvítum keramikvas með vatni. Láttu gestum þínum líða afslappaða og heima, sem þýðir að skórnir eru hurðir á hurðinni og par af marokkósku babouchesunum mínum til að renna á. Bjóddu margs að drekka - áfengir og óáfengir drykkir. Finndu út úr því fyrirfram hvort einhver sé með matarofnæmi eða takmarkanir á mataræði. Vertu búinn að skipuleggja og skipuleggja hluti áður en gestir þínir koma svo kvöldmaturinn er soðinn og borinn fram á réttum tíma - ef ekki, vertu viss um að gestir þínir hafi nóg að drekka og narta í. Ég get ekki sagt þér hversu mörg kvöldverðarboð ég hef farið þar sem mér var sagt að mæta klukkan sex og kvöldmaturinn var ekki borinn fram fyrr en kl. Eftir fjórar klukkustundir hef ég annað hvort misst matarlystina eða borðað eigin handlegg. “
KRÁTTUÐI kvöldverðaraðilinn EVER? „Ég hef aldrei haft geðveikt matarboð!“
Þú getur verslað töflu Sheila Bridges
Cheval d’Orient kvöldmatarplata
Cheval d’Orient súperplata
Cheval d’Orient brauð og smjörplata
Vera Metropolitan víngleraugu
Vera Metropolitan þurrkarar