PSA: Ef þú hefur haldið að vatn sé það sem þú þarft til að slökkva á feiti, þá hefurðu í raun rangt fyrir þér - en þú ert ekki einn. Það er algjört misskilningur, en ef þú færð ekki staðreyndirnar fljótlega gætir þú átt í alvarlegu óheppilegu eldhúsóhappi. Með undirbúningi þakkargjörðarhátíðar í fullum gangi er enginn tími eins og núna til að læra nákvæmlega hvernig á að setja út feiti.
Fyrstu hlutirnir fyrst - vertu fjarri vatni. Hugsaðu ekki einu sinni um vatn, ekki einu sinni líta við það. Að bæta vatni í heita olíu pönnu getur í raun gert það verra með því að valda eldinum að flýja úr pönnunni.
Besti forvörn? Geymið lok nálægt eldavélinni þannig að ef eldur kviknar geturðu kvatt það, pronto. Slökktu síðan á brennaranum og láttu pönnuna vera þakna þar til hún er alveg kæld. Annar valkostur er að nota slökkvitæki, vertu bara viss um að það sé metið til notkunar í eldhúsi og að þú standir 5 til 6 feta fjarlægð frá eldinum þegar þú notar.
Ef ofninn þinn kviknar, haltu dyrunum lokuðum, slökktu strax á hitanum og hringdu í 911. Ef þú heldur ekki að þú getir slökkt eldinn á eigin spýtur skaltu fara strax frá húsinu. Matreiðslubúnaður er ábyrgur fyrir 48% eldsvoða, samkvæmt NFPA, svo ekki sóðaskapur ef þú sérð loga í eldhúsinu þínu.