Staðsetning: Nantucket, MA
Staffordshire Kína, franskar æxlunarflísar, og forn slátrari í valhnetu, lána gamall veröld í hagkvæmu eldhúsi með ryðfríu stáli úrvali.
Þegar innanhússhönnuðurinn Wendy Valliere skipulagði sérsniðna eldhúsið í heillandi, þriggja svefnherbergja Nantucket heimilinu, dró hún út alla viðkomu. Hún er hugrökk, meðhöndluð eldhúsaðdáandi og segir: „Ég mun oft prófa hluti í mínu eigin húsi sem gæti verið erfitt að sannfæra einhvern annan um að gera,“ segir hún hlæjandi. Hún er sjálfboðaliði í einni af óhefðbundnu hreyfingum sínum: að setja eldhúsblöndunartæki sín vel 8 tommu frá framhlið gluggakistunnar til að gera svæðið auðveldara að hreinsa upp.
Með því að vinna með Worcester, Massachusetts, byggðum sérsniðnum skápasmíðum, Woodmeister, Valliere hugsaði hann einfalda áætlun til að hámarka geymslu og borðstofu í nokkuð litla herberginu. Hún byrjaði á því að múra upp óþægilegan gang sem leiddi til aðliggjandi stofu. Þegar hurðin var horfin, náði hún sér aukaklefa í skápum og bjó til meira jafnvægi, U-laga eldunarsvæði.
Vegna þess að hún vildi ekki skera fallegu bláhvítu handmáluðu flísarnar sem hún hafði valið fyrir borðplöturnar sínar og bakpönnuna ákvað hún að hanna skápinn í kringum þær. Fyrir vikið bætti hún um 6 tommur við dýpt skápanna hér að neðan, sem gerði ráð fyrir djúpum skúffum og hillum.
Eldhúskrókarnir eru settir í 8 tommu fjarlægð frá gluggakistunni, sem gerir það auðveldara að þrífa.
Sérsniðnir skápar með sérhönnuðum geymslu snúa að stóra borðinu og skilgreina rýmið sem borðstofa.
Valliere fann þessa fornvalhnetu slátrara reit á flóamarkaði í París á einni af atvinnukaupaferðum hennar. Hún valdi að nota slátrunarblokkina, frekar en að byggja stóra nýja eyju, vegna þess að minni stærð hennar virkar betur innan stærðar eldhússins.
„Ég fékk næstum eins mikið pláss og ef ég ætti eyju,“ segir hún. Í stað þess að eyja notaði hún vel slitinn forn slátrara í valhnetu, sem er að finna á flóamarkaði í París, til að veita aukalega vinnu yfirborðið. Hún huldi flest tæki („Ég hata að sjá örbylgjuofninn,“ segir hún) með hreinu, tréskáp til að halda plássinu óhreint. Borðstofan, í hinum enda herbergisins, stendur frammi fyrir formlegri skápum sem benda til sérstaks svæðis.
Vallier safnari í Kína í Staffordshire, sem hún notar á hverjum degi, sýnir Valliere bláhvíta mynstraða verkin í skápum úr gleri að framan. Nauðir gler rúður og nikkel festingar veita skápunum fornt útlit.
Eldhúsið hefur ljómandi, skrýtið smáatriði, þar á meðal innbyggða brauðkassa; rafmagnsinnstungu á 6 tommu millibili með borði; og djúpar, rúlluðu hillur fyrir potta og annan þungan eldunarbúnað.
Valliere hefur hugsað um öll smáatriði, alveg niður að því að fóðra skúffur sínar með skartgripapappír til að vernda frábæra safn silfursviða og borðbúnaðar frá því að svelta í saltu Nantucket sjávarloftinu.
Óhreinsuðu línurnar í Thermador ryðfríu stáli svið eru í andstöðu við flísarnar í kring og hvítar skápar með klassískum körfuboltum.
Falinn innbyggður brauðskápur hjálpar til við að halda borðplötunni hreinum.
Valliere geymir skurðarbretti og bökunarplötur í háum, rifnum körfum.