Staðsetning: Coosaw-eyja, Suður-Karólína
"Ó, hélstu reyndar að eldhúsið fylgdi húsinu?" spyr ljósmyndarahöfundurinn Jess Beal og hlær. Sannarlega, einn daginn gat hann bara rúllað því á nýtt heimili - svo mikið í þessu glænýja eldhúsi er á hjólum að það er hægt að endurraða eða færa það á svipinn. Eins og stendur getur slíkur óvæntur sveigjanleiki verið besti hlutinn í tveggja hæða ristilklæddu heimilinu Beal byggð á heillandi tveggja hektara svæði á Coosaw-eyju, nálægt Beaufort, Suður-Karólínu.
Til öryggis, toppaði Ferguson borð og hillur með ryðfríu (lélegum hitaleiðara) og geymdi tréskúffur að minnsta kosti 3 tommur frá óeinangruðu viðskiptasviðinu.
Milt loftslag eyjarinnar gerir kleift að elda nánast allt árið með opnum gluggum.
Meðan á smíði stóð bjargaði Beal, áhugasömum kokki það besta fyrir síðast. Hönnuður byggingameistari Chuck Ferguson lauk flestum rúmlega 4.000 fermetra hússins og lét hann vera 300 fermetrar grófar í sælkeraeldhúsi. „Mig langaði að standa í rýminu áður en ég skipulagði það,“ útskýrir Beal. Og svo gerði hann og tók víðáttumikið útsýni yfir Morgan-ána og mýrina í kring og lifandi eikarskóg.
Hönnuðurinn og eigandinn eyddu síðan tveimur mánuðum í að klára eldhúsið í stíl sem Ferguson dubs hreinsaður iðnaður. Í samræmi við afganginn af loftlíkum innréttingum heimilisins, stuðla stórir gluggar eldhússins og svífa loftbjelkar af loblolly furu til tilfinningar um að búa úti. Til að varðveita útsýnið frekar, veita glerhillur, í stað skápa, geymslu fyrir ofan búðarborðið. Og ógeðsleg vindhindrun eyjarinnar, sem flæðir um opna glugga, loftræst herbergið í stað hefðbundins loftpalls.
Til að forðast að skerða skógarmyndina ákvað Beal að setja upp hettu fyrir ofan sviðið.
Að hækka eldhúsið fjórum skrefum fyrir ofan stofuna skilgreinir lúmskur í opnu hæðarplaninu lúmskur.
… Hélt áfram í útgáfu desember 2003 / janúar 2004 af Heimatímarit