Stíll af: Ingrid Leess; Mynd: John Gould Bessler
Debra Singer framleiddi eldamennsku sína í matargerð fyrir aðra, þannig að þegar hún og eiginmaður hennar, byggingameistari Robert Singer, ákváðu að endurhanna eldhúsið í áratug gamalli nýlendutímanum í miðjum salnum, sáu þeir til þess að það hentaði fullkomlega persónulegu og faglegu lífi þeirra.
Peapack, par sem byggir á New Jersey, skapaði nútímalegt rými þar sem þau geta ekki aðeins þjónað þremur sonum sínum - 13 ára tvíburum Ryan og Elliot og 12 ára Jónas - og hýst partý fyrir fjölskyldu sína og vini, en þar sem Debra getur útbúið kræsingar í stórum stíl fyrir veitingasölu viðskiptavini sína.
Stíll af: Ingrid Leess; Mynd: John Gould Bessler
„Við skemmtum okkur mikið,“ segir Debra. „Við erum með allt frá frjálsum gumbo samkomum til glæsilegra hanastélarmála. Ég var nýlega með veislu fyrir 150 manns.“
Þrátt fyrir að rýmið sé stórt (það mælist 412 ferfeta), segir eldhús- og baðhönnuðurinn Ian Cairl, eigandi Pluckemin, byggingar á Platinum Designs í New Jersey, að það hafi verið áskorun að koma með aðlaðandi skipulag sem myndi rúma fjölskyldu að borða - í íhluti auk borðplötunnar, tveir vaskar, tveir veggir ofnar, ísskápur, þrjú frystiskúffur, tvö uppþvottavélar og geymsluplássið sem Debra þurfti fyrir viðskipti sín. „Þetta er langt og mjótt rými,“ segir hann. "Ég nálgaðist það frá listrænum sjónarmiðum með því að búa til innréttingartæki sem eru næstum eins og skúlptúrar."
Búið var fært á ganginn og auk eldunar, matar og matargerðar svæðis er eftirrétt / búðarsvæði sem kemur sér vel fyrir sviðsetningu stórra viðburða. Tveimur eyjum, sem hægt er að tengja með fljótandi, útdraganlegu ryðfríu stáli spjaldi, var bætt við. „Ég setti standblöndunartæki mína á spjaldið,“ segir Debra og bætir við að eyjarnar séu tvöfaldar sem borð. "Og yfirborðið er hagnýtt vegna þess að það þurrkar auðveldlega upp."
Monopoint halógen innréttingar á Venetian gifslofti gera lýsinguna kleift að breytast. „Þannig er hægt að draga fram matinn,“ segir hönnuðurinn Theresa Scelfo, en samnefnd fyrirtæki er með aðsetur í Morristown, New Jersey. „Þeir láta herbergið líta sexý út.“
Debra var hlynnt ferskum fargjöldum og valdi vistvæna eiginleika sem voru í takt við heilbrigðan lífsstíl fjölskyldunnar. Hlynaskáparnir eru til dæmis gerðir úr endurgerðum spónn, steingólfið er travertín, bakstrikið er gler sem líkist bambus og borðplöturnar eru Volga blátt granít. „Mig langaði í náttúruleg og lífræn efni,“ segir hún.
Þegar veðrið er gott og veislan er stór, stækkar vinnurýmið: Það er annað eldhús, sem inniheldur pizzuofn, í bakgarðinum. Robert elskar að starfa sem undirbúningskokkur og börnin eiga líka heima í eldhúsinu. „Ég elska að búa í eldhúsinu mínu,“ segir Debra. „Herbergið hefur andað nýju lífi í húsið.“