Sumir hlutir - til dæmis undirskrift af perlum eða litli svarti kjóllinn - til dæmis fara aldrei úr stíl. Hið sama gildir um tímalausa hönnun, segir arkitektinn Lise Matthews, AIA, ASID, en nútímaleg hlutverk þess klassíska svart-hvíta þjónustueldhúss er sýnt hér. Verkefnið var hannað fyrir eigendur Colonial Revival um 1940 og staðsett í Westwood deildinni í Los Angeles, og stafaði það af nokkrum endurnýjun áskorana fyrir fyrirtæki í Matthews í Feneyjum, Kaliforníu, LCM Studios. Meðal helstu forgangsverkefna: Skipuleggja eldhúsið til eldunar og borðstofu, bættu við sólríkum morgunverðarsal og kynntu notendavænt skipulag sem brúar bilið milli innandyra og úti.
„Augljóslega þurftum við að opna staðinn,“ segir Matthews sem færði eldhúsið aftan að húsinu til að fá frábært útsýni úti. Að útrýma innveggjum og stela plássi frá fyrrum þvottahúsi leiddi til 195 fermetra rýmis sem er tvöfalt stærra en frumritið. Skilvirkt L-laga opið plan, sem er fest í eyju með sætisrúðu, og flæðir óaðfinnanlega inn í víðáttumikið fjölskylduherbergi og aðliggjandi sólskvettur 12.518 feta morgunverðarsal.
Gluggar koma með utandyra inn. Efri skápar voru fjarlægðir í þágu glugga í sumarbústaðnum með útbrettum belti. Í staðinn fyrir fyrirferðarmikill sviðshettu punktar minna uppáþrengjandi aðdáendur iðnaðar útblástur vegginn fyrir ofan sviðið. „Við fórum í skoðun vegna þess að matreiðslan er fyrst og fremst unnin á útigrillinu,“ segir Matthews. Annar þungamiðjan er stór, veggfestur „gifs“ vaskur - gljáð Kínaeining með óaðskiljanlegum bakplássi, sem oft er að finna í atvinnustofum í atvinnuskyni og fyrirrennari að svuntuþvottasvæðinu sem er vinsæll í dag.
Hefðbundin innrétting og frágangur fær einnig nútímalegt ívafi. Hvítmáluð skápar með innfelldum hurðum, klassískum flísum á neðanjarðarlestum og búnaði úr ryðfríu stáli leika vel við harðskeytt, espresso-lituð plankagólf. Borðplöturnar koma þó á óvart, klæddar ódýru marmarísuðu línóleum frekar en hefðbundnu graníti eða steini. Eftir áratuga erfiða notkun líta þær enn vel út, segir núverandi eigandi Amanda Beesley-Weinstock, sem flutti frá New York árið 2004 ásamt eiginmanni sínum, Nicholas, og þremur börnum þeirra: Nicholas, 8; Savannah, 6; og Lincoln, 3. Eina hellir hennar: Forðist að setja heita hluti beint á yfirborðið. „Við höfum aðeins lent í einu slysi,“ segir hún, „og það var vegna þess að við gleymdum að segja barnapíunni okkar um hvernig á að koma fram við búðarborðið.“
Uppáhaldsstaður Amöndu? Alkóinn með vaskinn. Jafnvel þó að hún þvoi sjaldan diskar með höndunum, nýtur hún samt verkefnisins. „Ég get staðið hér og horft yfir sítrónu- og appelsínutréð og horft á börnin leika,“ segir hún. „Ég gat ekki gert það í New York.“