Óþekktur
Ég bauð yfirmanni mínum í kvöldmat heima hjá mér og núna er ég að hugsa, hvað hef ég gert? Hvernig myndirðu höndla stóran kvöldmat eins og þennan?
Nýlega fann ég mig í matarboði sem sat við hliðina á forstöðumanni stórs fyrirtækis. Eftir fyrstu skelfingu mína um hvað við myndum tala um, fórum við að tala um matarboð almennt. Hann sagði mér að þeir sem vinna fyrir hann séu verstu aðilarnir sem hann fer með vegna þess að þeir reyna svo mikið að vekja hrifningu hans. Hann sagði, fyrst honum líður eins og þeir hafi eytt árslaunum sínum í kvöldmatinn og í öðru lagi biðja þeir alltaf afsökunar á öllu: húsið er ekki búið, maturinn er ekki nógu heitur, nautakjötið ætti að vera bleikara , hundurinn er whiffy, börnin berjast. Við getum öll skilið hversu óþægilegt þetta væri.
Þegar öllu er á botninn hvolft vilja allir - jafnvel forstjóri - einfaldan, ljúffengan mat og gott, afslappað samtal. Ég myndi forðast venjulega filet af nautakjöti kvöldmat. Ég myndi sýna að ég hef sjálfstraust til að búa til heimilislegan steiktan kjúkling með gulrótum og kartöflum, eða kalkúnakjötslauði með kartöflumús. Eða prófaðu eitthvað svolítið sóðalegt, eins og steiktan kjúkling, sem mun losa alla. Og ef þú spyrð yfirmann þinn fullt af spurningum um hvernig hann komst þar sem hann er, þá mun hann halda að þú sért áhugaverðasta manneskjan í herberginu.