Ljósmynd: Nicolas Smith; Með tilþrifum Scot Meacham Wood (höfuðskot)
Sp.: "Hver eru bestu ráðin þín til skemmtunar úti?" —Stacy L.
A: Stacy, undanfarið virðumst við fá óvenjulegan fjölda spurninga sem tengjast úti. Ég ætla að krítka það upp í kjölfar þessarar löngu, þjóðlegu martröð sem við upplifðum á þessu ári sem er þekkt sem "Veturinn 2014!"
Þegar við byrjum að sjá jörðina vakna eftir langan „polar-vortex“ blund, þá held ég að það að fara út að skemmta sé besta hugmyndin. Hér eru nokkur af uppáhalds leiðbeiningunum mínum varðandi skemmtanir úti:
1. Bara vegna þess að við erum úti þýðir það ekki að við verðum að vera frjálslegur!
Að skemmta fyrir utan þarf ekki að þýða pappírsplötur og einnota borðplötur. Fyrir mig segir ekkert „Við höfum boðið þér að taka þátt í okkur“ meira en fallegt Kína, etið glervörur og einritað borðfatnaður. Skemmtilegt snýst allt um gestrisni og láta gestum þínum líða sérstakt. Í hvert skipti sem þú skemmtir ættir þú að leitast við að skapa ótrúlegt, töfrandi kvöld sem gestir þínir munu alltaf muna.
2. Blóm fyrir alla staði.
Þar sem við verðum að takast á við náttúruöflin úti (eins og vind), í stað þess að gera stóra skjá í miðju töflunnar, langar mig stundum að nota smærri blómaskreytingar á hverjum stað. Vintage mynt julep bollar eru frábær valkostur fyrir litla persónulega tilhögun. Þú gætir sett nafnakort í blómin og látið gesti þína taka þau heim sem minnisvarði kvöldsins.
3. Matur ... og meiri matur.
Þegar kemur að skipulagningu matseðilsins held ég alltaf að þér sé best borgið með sígildunum. Þú vilt ekki þjóna neinu of háu viðhaldi - það síðasta sem þú þarft sem gestgjafi er eitthvað sem mun krefjast þess að þú endir endalaust fram og til baka í eldhúsið.
4. Allt lítur betur út með kertaljósi.
Svo oft getur fyrsta tækifærið okkar til að bjóða gestum að borða breytt í maraþonþjálfun. Vertu tilbúinn fyrir atburðinn að fara langt fram á kvöld með því að hafa kerti og eldspýtur allt sett upp á borðið. Kannski koma með kasta teppi út fyrir hvern stól svo að eftir að sólin er farin niður getur flokkurinn haldið áfram þrátt fyrir kalda kvöldloftið.
5. Ef tónlist er matur ástarinnar, spilaðu áfram.
Fyrir mig er enginn útihátíð að ljúka án frábærra laga. Hafðu ávallt í huga nágranna þína eða leystu vandamálið fyrirfram með því að láta þá koma á boðslistann! Tónlist virðist hjálpa til við að færa samtalið - það leysir þessi litlu hlé í samtalinu sem alltaf koma upp. Og ef þú ert að eiga nánustu vini þína, gætirðu endað með óundirbúinn danspartý í bakgarðinum!
6. Gestgjafinn sem hefur mest.
Þó að þú getir aldrei hugsað um allt fyrirfram borgar sig alltaf að taka gott skot á það. Ef þú skemmtir um miðjan síðdegis, vertu viss um að þú hafir nóg af vatni til að halda öllum vökvuðum. Vertu tilbúinn með að hafa nokkrar flöskur af sólarvörn á hendi eða einhverja gallaúða ef þú veist að flokkurinn ætlar að fara framhjá sólsetri. Ekkert lætur gestum líða betur en vel undirbúinn gestgjafi.
7. Slappaðu af og njóttu.
Eftir allan undirbúning þinn skaltu gera þitt besta stig til að slaka á og njóta þínar eigin veislu. Enginn hefur gaman af því að vera í kringum spenntur, vandlátur gestgjafi. Svo fáðu allt fyrirfram og heilsaðu gestum þínum á dyrnar sem allir eru tilbúnir til að njóta viðburðarins!
Ekki gleyma sólarvörninni,
Skot
----
Sjá meira:
Hversu oft ætti ég að endurnýja? >>
12 Skreytingarhugmyndir sem þú getur gert á dag >>
Fyrir og eftir: Svefnherbergi fær andlitslyftingu á $ 500 >>
Ótrúlegar útihugmyndir >>