Miki Duisterhof
Gefðu hefðbundinni kartöflusalati ívafi með Miðjarðarhafsbragði eins og saltum grænum ólífum, ferskri basilíku og tangy rauðvínsediki.
Cal / Serv: 155
Afrakstur: 12
Prep Time: 0hours10mins
Heildartími: 0h50 min
3lb.baby Yukon gull kartöflur
1 msk.salt
1 / 2tsp.salt
2 msk. Rauðvínsedik
2 msk. Græn olíu tapenade
1 / 4c. hakkað ferska basilíku
4oz.haricots verts
1 / 4c.extra-virgin ólífuolía
2 msk.extra-jómfrú ólífuolía
1 1 / 2tsp.Frikur jörð pipar
- Í stórum potti yfir miðlungs háum hita, færðu kartöflur, 1 msk salt, og nóg vatn til að sjóða um 1 tommu. Eldið kartöflur með léttu sjóða þar til þær eru mýrar, um það bil 20 mínútur, holræsi síðan. Flyttu yfir í stóra skál, mölva létt með gaffli og stráðu kartöflum yfir ediki. Látið kólna að stofuhita, um það bil 15 mínútur.
- Bætið hráefnum við kartöflurnar. Blandið varlega saman þar til öll innihaldsefni dreifast jafnt og kartöflur eru vel húðaðar. Berið fram við stofuhita eða í kæli áður en borið er fram.