Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ann Stratton
Cal / Serv: 171
Afrakstur: 12
Prep Time: 0hours20mins
Eldunartími: 0h15 min
Heildartími: 0h35mins
2c. hveiti til allra nota
1 msk.bökuduft
1 / 2tsp.salt
1 / 4tsp.dry sinnep
1 / 4tsp.co-malaður pipar
1 / 4tsp.ground engifer
tsk. negulnaglar
tsp.ground allspice
1 / 2c. ósöltuð smjör
1 / 2c. sýrður rjómi
1 / 4c.mjólk
- Búðu til kexdeigið: Hitið ofninn í 450 gráður F. Blandið saman hveiti, lyftidufti, salti, sinnepi, pipar, engifer, negul og kryddi í stóra skál. Skerið kældu smjörið í litla bita og skerið smjörið í hveitiblönduna með sætabrauðsskútu, tveimur hnífum eða höndunum þar til blandan líkist gróft máltíð. Sameina sýrða rjómana og mjólkina í litla skál og hrærið í hveitiblöndunni þar til deigið kemur bara saman.
- Móta og baka kexið: Snúðu deiginu út á létt hveiti yfirborð og hnoðið varlega um það bil 10 sinnum. Veltið deiginu út í 1/2 tommu þykkt, skerið kexið út með 2 1/2 tommu kringlóttri skútu, safnaðu matarleifunum, pressið varlega saman og endurtakið þar til allt deigið er notað. Settu kex með 1 tommu millibili á bökunarplötu. Bakið þar til létt brúnast - 15 til 20 mínútur. Berið fram heitt.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send