Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Dale Wing
2pt. jarðarber
2c.kalt vatn
2 msk.sítrónusafi
3medium rauðar epli
- Hitið rafmagns þurrkvél eða ofn í 140 gráður F. Jarðaber, ef þess er óskað. Með skörpum hjólahníf skaltu skera ber að lengd í 1/8 tommu þykka sneiðar.
- Raðið berjasneiðum í eitt lag án þess að skarast á þurrkunarplötum ofþurrkara eða vírnettaðra sem settar eru yfir hlauprúllur. Þurrkaðu ber 2 1/4 til 2 3/4 klukkustund í þurrkara eða 4 1/4 til 5 klukkustundir í ofni þar til þeir eru brothættir, snúið sneiðum á klukkutíma fresti. Ef þú notar ofn skaltu snúa pönnunum nokkrum sinnum til að jafna þurrkun.
- Búðu til epli eitt í einu til þurrkunar: Í stórum skál skaltu sameina vatn og sítrónusafa. Klippið út eplastöngina og blómstrandi endann með oddinum á hvössum rifnum hníf. Notaðu sagnahreyfingu og skera epli þversnið í 1/8 tommu þykkar kringlóttar sneiðar. Þegar sneiðar eru skornar skaltu sleppa sítrónuvatni til að koma í veg fyrir aflitun. Lyftið eplasneiðum úr sítrónuvatni og tappið vel. Raðið í eitt lag á þurrkarbakka ofþurrkara eða vírnettað rekki settan yfir hlauprúllupönnu. Þurrkið eplasneiðar 1 1/2 til 2 klukkustundir í þurrkara eða 4 klukkustundir í ofni þar til þær eru brothættar, snúið sneiðum yfir eftir hverja klukkustund. Ef þú notar ofn skaltu snúa pönnunum nokkrum sinnum til að jafna þurrkun. Endurtaktu með öðrum eplum.
- Kældu þurrkaðir ávextir að stofuhita. Settu í plastgeymslupoka og innsiglið. Heldur um það bil 1 viku við köldum stofuhita; í kæli í allt að 3 mánuði eða frysti í allt að 1 ár. Til að bera fram raðar þú þurrkuðum ávöxtum á grunnri körfu eða bakka.
- Upplýsingar um næringu á 1/2 aura þurrkaðar eplasneiðar (1/2 epli eða 10 sneiðar) - hitaeiningar: 8; fita: 0; kólesteról: 0; natríum: 3 milligrömm; prótein: 0,03 grömm; kolvetni: 2 grömm; trefjar: 0,4 grömm. Upplýsingar um næringu á 1/2 aura þurrkaðar jarðarber (um það bil 1/3 bolli) - fita: 0,4 grömm; kólesteról: 0; natríum: 1 mg; kolvetni: 9 grömm; prótein: 0,7 grömm; trefjar: 3 grömm.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send