Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ristamenn, sem stundum kölluðu korn „indverskt“, nefndu þennan rétt kornmjöls indverskur pudding.
Matarúða með matjurtarolíu
3c.mjólk
3 / 4c.mappasíróp
1 / 2c. kornmjöl
1tbsp.butter
1 / 2tsp.cinnamon
1 / 2tsp.salt
1 / 4tsp.ground engifer
1 / 4tsp.nutmeg
2large egg
Þeyttur rjómi
- Undirbúið búðing: Hitið ofninn í 350 gráður F. Húðaðu léttan 1-fjórðungan steikarskál með eldunarúði. Í stórum potti, berðu mjólk að sjóða yfir miðlungs hita. Lækkaðu hitann í lágan, hrærið hlynsíróp og eldið í 4 mínútur. Bætið við kornmjöli og eldið, hrærið stöðugt, 6 til 8 mínútur. Bætið við smjöri, kanil, salti, engifer og múskati meðan hrært er vel saman. Taktu af hitanum og láttu kólna í 5 mínútur. Þeytið egg í mjólkurblönduna þar til þau eru vel saman.
- Bakapúðingur: Hellið í tilbúinn steikarskál og bakið þar til miðjan er stillt, um það bil 1 klukkustund. Berið fram heita og toppið með þeyttum rjóma, ef þess er óskað.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send