Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Getty myndir / StockDisc
Cal / Serv: 315
Afrakstur: 4
Eldunartími: 0 klst. 30 mín
Heildartími: 1h0 mín
2 heilar stjörnuanísbelgir
1 / 4c. Elskan
1lb.sniðið plómur
1 lb. Frosinn smjördeigsdeig
2tsp.butter
- Hitið ofninn í 400 gráður F.
- Settu stjörnuanís, hunang og 2 bolla af vatni í stóran pott. Látið krauma yfir miðlungs hita. Bætið plómusneiðum saman við, hyljið og pochið í 3 mínútur. Taktu af hitanum og láttu sitja í 20 mínútur. Sæktu plómurnar og geymdu vökvann. Settu plómurnar til hliðar. Settu kókarvökvann í pottinn og eldaðu á miklum hita þar til hann er þykkur og lækkaður í 1/3 bolli - um það bil 20 mínútur.
- Veltið blaðdeiginu í 1/8 tommu þykkt. Klippið út fjórar 6 tommu umferðir og leggið deigið með gaffli. Settu 1/2 bolla af spenntum plómum á hvern deighringinn. Fellið um brúnina til að kremja lauslega. Penslið hverja tertu með um það bil 1 matskeið af minnkaða veiðiþurrkavökvanum og punktar hverja tertu með 1/2 teskeið af smjöri.
- Settu tarta á pergament pappírsklædd bökunarplötu og bakaðu þar til deigið er orðið gullið og soðið í gegn - um það bil 30 mínútur. Kælið á vír rekki. Berið fram heitt eða stofuhita.
Ráð og tækni
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send