Ef þú ert að leita að skapandi leið til að bæta upp skemmtilegan þáttinn í næsta sumarpartýi þínu, þá er erfitt að slá á hátíðlegur skírskotun á Jell-O skot. Sem betur fer er það svo að komandi bók Michelle Cordero, bloggara Michelle Cordero Jelly Shots, sem til eru í ágúst, er með litríku safni af nýjum nýjum uppskriftum af hlaupi fyrir hvert tækifæri og frí sem þú gætir hugsað þér.
Með tilliti til útgáfu Race Point
Bókin inniheldur 70 uppskriftir sem auðvelt er að fylgja, en um þessar mundir erum við að þráhyggja yfir þessum s'mores Jell-O myndum. Þú getur sleppt raunverulegum herbúðum - þú munir ekki rista þessar marshmallows, heldur helga þá út og gefa þér hlaupskot inni. Fyllt með súkkulaðivodka og dýft í Graham cracker crumble, þessar sætu fullorðnu skemmtun eru bara hluturinn fyrir sumarnótt sem eytt er undir stjörnunum.
Hérna er uppskriftin, með tilliti til Michelle:
S'MORES skot
❋ Gerir 24–30 myndir
Hráefni
28 aura (793 g) poki stórir marshmallows
1 bolli (240 ml) vatn
1 msk (28 g) heitt súkkulaðiblanda
2 x ¼-aura (7 g) pakki af Knox gelatíni
1 bolli (240 ml) súkkulaði-bragðbætt vodka
1 bolli (130 g) bökusúkkulaði eða 1 bolli
(175 g) súkkulaði flís, bráðin
1 bolli (84 g) mulið graham kex
Leiðbeiningar
1. Notaðu melóna ballerara til að hola út eða hreinsa fingurna til að klípa miðju marshmallows út. Láttu marshmallows sitja úti í 1-2 klukkustundir til að herða.
2. Bætið vatni og heitu súkkulaðiblandu saman við meðalstóran pott og þeytið þar til þær eru sameinuð. Stráið gelatíni yfir og láttu það sitja í 1 mínútu, láttu gelatínið virkjast. Settu pottinn yfir miðlungs hita og þeytið þar til gelatín leysist upp. Færið á léttan malla og takið það síðan af hitanum. Bætið vodka við.
3. Þetta skref er mjög mikilvægt. Láttu blönduna kólna. Það ætti að vera að minnsta kosti stofuhita áður en þú hellir því í marshmallows - ef það er heitt mun það bræða marshmallow og það virkar ekki.
4. Hellið blöndunni í stútprjónaða skál eða mælibikarinn, hellið henni síðan varlega í hertu, holóttu marshmallows. Vistaðu alla afgangsblöndu ef þú þarft að toppa myndir eins og þær eru stilltar. Geymið í kæli í 2 klukkustundir, eða þar til það er fast.
5. Geymið í kæli þar til hún er borin fram. Til að þjóna, dýfðu marshmallows í bræddu súkkulaðinu, veltu síðan marshmallows í muldum graham kexum.
Fyrir fleiri hugvitssamar hlaupuppskriftir skaltu skoða komandi bók Michelle, Jelly Shots: A Rainbow of 70 Boozy Recipes, sem nú er fáanlegt fyrir fyrirfram pöntun, og verður fáanlegt hvar sem bækur eru seldar í ágúst. Frekari upplýsingar er að finna á heimasíðu Quarto Publishing Group.
Með tilliti til útgáfu Race Point
Allar myndir höfundarréttar Race Point Publishing, 2015