Granola er svo fjölbreytt. Það gefur þér orku til að búa til það á morgnana, veitir fyllibita á milli mála og lætur eftirréttinn líða aðeins næringarríkari þegar þú stráir honum yfir ís eða notar hann sem toppinn á toppnum á cobbler. Það eru fullt af granólavalkostum í hillum matvöruverslana, en eins og matarbloggarinn Jen Pantin í Lorimer Street Kitchen komst að, þá koma flestir fylltir með þurrkuðu bláberjum og jarðarberjum og finnst þau vera of sumarleg, segir hún. Þannig að Jen lagði upp með að fella uppáhalds haustbragðið af kryddu kryddinu og kom með þessa ljúffengu samsuði.
Svona á að búa til þetta lagskipta grasker kryddgranóla með pekans og trönuberjum:
Hráefni
4 bollar velt höfrum
1 bolli pekans
¼ bolli sólblómafræ (valfrjálst)
3 msk grasker krydd (uppskrift að neðan)
½ bolli ólífuolía (getur komið í stað grænmetis- eða kókosolíu)
½ bolli hunang (getur komið í stað agave nektar)
1 bolli krísur
Grasker krydd
1/3 bolli malinn kanill
1 msk jörð engifer
1 msk jörð múskat
1 ½ tsk malar negull
1½ tsk malað allt krydd
Leiðbeiningar
1. Hitið ofninn í 350 °.
2. Blandið í skál höfrum, pekans, sólblómaolíufræi og grasker kryddi. Blandið vandlega saman.
3. Bætið olíu og hunangi við og hellið á þynnupönnu pönnu.
4. Bakið í 25 mínútur, hrærið hráefni í miðri leið.
5. Taktu úr ofninum og bætið við krísum. Látið kólna og geyma í loftþéttum umbúðum.
Segðu okkur: Hver er uppáhalds haustbragðið þitt?
----- Plús:
Sjáðu fleiri af handhægum verkefnahugmyndum okkar »
17 leiðir sem þú borðar rangan morgunmat
»15 smjörkökuuppskriftir sem þú verður að prófa strax »
63 auðveldar brunch uppskriftir »
12 bökunarbrellur sem gera matarframleiðslu svo miklu auðveldari »