Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Getty myndir / StockDisc
Geymið kexkrukkuna fyllt með þessum einföldu glansandi skemmtun.
Cal / Serv: 144
Afrakstur: 2 dozen
Matarúða með matjurtarolíu
3c.flór
3tsp. baksturduft
1 / 2tsp.salt
1c.sugar
6tbsp.butter
6tbsp.Vegetable stytting
3eggs
1 1 / 2tsp.almond þykkni
1 / 4c. appelsínusafi
1 m.kr.
- Búðu til deigið: Hitið ofninn í 350 gráður F. Húðaðu létt tvö stór bökunarplata með eldunarúða. Setja til hliðar. Sigtið hveiti, lyftiduft, salt og sykur í stóra blöndunarskál. Skerið smjör og grænmetisstyttingu með sætablandara eða tveimur hnífum þar til deigið líkist gróft máltíð. Blandið eggjarauðu saman við.
- Sláðu eggjahvítu: Í miðlungs skál, sláðu eggjahvítu og möndluþykkni með hrærivélinni þar til mjúkir tindar myndast - um það bil 3 mínútur. Fellið hvítu í deigið. Blandið appelsínusafa út í.
- Skerið smákökurnar: Snúðu deiginu út á létt hveiti yfirborð og hnoðið stuttlega þar til deigið kemur saman og er slétt - um það bil 2 mínútur. Veltið deiginu út í 9- til 12 tommu rétthyrning sem er um það bil 1/2 tommur á þykkt. Notaðu riflu sætabrauðsskurð eða beittan hníf til að skera niður 12 tommu lengd rétthyrningsins til að skipta deiginu í fjóra 3 tommu breiða ræma. Skerið hverja ræma í fjóra 3 tommu ferninga. Skerið meðfram ská hvers fernings til að mynda 24 þríhyrninga.
- Bakið smákökurnar: Settu smákökur á bökunarplötu og stráðu möndlum yfir hvert kex. Þrýstu möndlum létt í deigið. Bakið þar til brúnirnar eru létt brúnaðar - 7 til 10 mínútur. Fjarlægðu það frá bökunarplötunni og kældu á vírgrind Geymið í loftþéttum umbúðum.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send