Bakið þessa einnar skál, einnar pönnu skyndibrauð fyrir mömmu á sérstökum degi hennar eða sem bragðmiklar hliðar til að fylgja helgarbrunch.
Ávöxtunarkrafa: 8 skammtar
Prep Time: 0hours35mins
Eldunartími: 0hours40mins
Heildartími: 1h15 mín
Matreiðsluúði
1 1 / 2c.
allt hveiti, skeið og jafnað
2tsp.
lyftiduft
1 / 2tsp.
kosher salt
1 / 2tsp.
nýmöluður svartur pipar, auk meira fyrir toppinn
2
stór egg
1 / 2c.
súrmjólk
4oz.
(1/2 stafur) ósaltað smjör, brætt
4oz.
skarpur Cheddar ostur, rifinn (u.þ.b. 1 bolli), auk meira fyrir toppinn
2oz.
Parmesan ostur, rifinn (um það bil 1/2 bolli)
4
sneiðar beikon, soðnar og molnar
3 msk.
saxað ferskt graslauk
1. Hitið ofninn í 350ºF. Smyrjið léttar pönnu á 9 til 5 tommu.
2. Þeytið saman hveiti, lyftiduft, salt og pipar í skál. Þeytið saman egg, súrmjólk og smjör í mælibikarinn. Bætið blautum efnum við þurrt hráefni og þeytið til að sameina. Fellið saman Cheddar, Parmesan, beikon og graslauk. Flyttu á tilbúna pönnu. Stráið toppnum yfir með smá auka pipar og Cheddar.
3. Bakið þar til gullbrúnt og tannstöngli í miðjunni kemur hreinn út, 35 til 40 mínútur. Kælið á pönnu á vírgrind, 15 mínútur. Berið fram heitt eða við stofuhita.